Λαχταριστά ψητά μήλα με κανέλα
Θέλετε ένα εύκολο λαχταριστό γλυκάκι; Αυτή η συνταγή για ψητά μήλα με κανέλα είναι τόσο νόστιμη. Θυμίζει την γέμιση της μηλόπιτας, γι' αυτό θα σας φανεί πολύ οικεία η παρασκευή του. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστε...
Σήμερα θα φτιάξουμε παραδοσιακό μπακλαβά
Λατρεύουμε τον μπακλαβά κάθε φορά που τον τρώμε, άσχετα που γίνεται «πόλεμος» για την καταγωγή του. Είναι ελληνικός; είναι τούρκικος; όποια και να είναι η αλήθεια, σήμερα θα φτιάξουμε μπακλαβά με τον παραδοσιακ...
Συνταγή για λαχταριστό σκορδόψωμο σε μπαγκέτα
Σκορδόψωμο τρώμε συχνά, αλλά σαν αυτό στην σημερινή μας συνταγή δεν έχετε ξανά δοκιμάσει. Το συγκεκριμένο, είναι και νηστίσιμο και vegan. Ταυτόχρονα όμως, συνεχίζει να είναι αχνιστό και λαχταριστό. Ειδικά εάν τ...
Ριζότο μανιταριών με λάδι τρούφας – Γκουρμέ απόλαυση στο σπίτι
Τι έχει το μενού σήμερα; Ριζότο μανιταριών με λάδι τρούφας, αυτό έχει. Αυτό το πιάτο είναι τόσο νόστιμο και αρωματικό, που θα θέλετε να το τρώτε πολλές μέρες συνεχόμενα. Ειδικά, εάν είστε φαν του ριζότου, των μ...
Εύκολα πασχαλινά λαζαράκια για μικρούς και μεγάλους
Ήρθε η ώρα να φτιάξουμε μία από τις αγαπημένες μας πασχαλινές συνταγές, για υπέροχα Λαζαράκια. Αυτά τα χαριτωμένα αρωματικά γλυκά ψωμάκια που συνηθίζουμε να τρώμε το Σάββατο του Λαζάρου. Φτιάχνονται σε σχήμα αν...
5 τρόποι να απολαύσεις τα νέα Cream Crackers πολύσπορα με κινόα
Δοκιμάσαμε τα νέα Cream Crackers Παπαδοπούλου που είναι πολύσπορα με κινόα και έγιναν τα νέα μας αγαπημένα. Με τραγανή υφή και σταρένια γεύση, θα γίνουν συστατικό που δεν θα λείπει από τα υγιεινά σνακ που θα φτ...
Truffle Aioli: Φτιάχνουμε σπιτική μαγιονέζα με λάδι τρούφας
Κρεμώδης, γευστική, αρωματική. Τέτοια είναι η truffle aioli, ή μαγιονέζα με λάδι τρούφας σε απλά ελληνικά. Ιδανική να χρησιμοποιηθεί ως dip και ως σάλτσα για σάντουιτς, πίτες, μπέργκερ. Αφού την λατρέψαμε όσες ...
Πανεύκολη ρεβυθόσουπα με σκόρδο!
Αυτή η ρεβυθόσουπα με σκόρδο δεν είναι μόνο εύκολη και γρήγορη αλλά και κρεμώδης και γευστική. Το τέλειο comfort food. Ακόμη, είναι και νηστίσιμη (και vegan, για όσους ενδιαφέρονται)! Δεν απαιτεί εξεζητημένα υλ...
Η Κυρά Σαρακοστή μας συστήνει τις νηστίσιμες επιλογές στου Γρηγόρη
Φέτος, όπως κάθε χρονιά, ο Γρηγόρης προσφέρει τις πιο γευστικές νηστίσιμες προτάσεις, που καλύπτουν όλες τις επιλογές και όλες τις διατροφικές προτιμήσεις! Πρωταγωνιστικό ρόλο έχει η Κυρία Σαρακοστή, που μετράε...
O καλύτερος λεμονάτος μπακαλιάρος με μυρωδικά που έχετε φάει!
Όταν κάνετε αυτήν την συνταγή για λεμονάτο μπακαλιάρο, δεν θα θέλετε να τον ξανά μαγειρέψετε με άλλον τρόπο! Είναι τόσο νόστιμη! Και ιδανική για ημέρες όπως η 25η Μαρτίου. Η όλη διαδικασία δεν θα σας πάρει πάνω...
Backstage: Ο Σταύρος Βαρθαλίτης στη νέα σειρά μαγειρικής από τη ΔΩΔΩΝΗ
Μία νέα YouTube σειρά μαγειρικής έρχεται το επόμενο διάστημα από την γαλακτοβιομηχανία ΔΩΔΩΝΗ η οποία θα αποτελείται από μία μεγάλη παρέα διαφορετικών ανθρώπων που έχουν δύο κοινά: την αγάπη τους για τη μαγειρι...
Χταποδάκι ξυδάτο εν όψει Καθαράς Δευτέρας – Το απόλυτο θαλασσινό!
Η Καθαρά Δευτέρα έρχεται και δεν θα μπορούσαμε να την γιορτάσουμε χωρίς χταποδάκι ξυδάτο. Γι' αυτό σας έχουμε και μία εύκολη και γευστική συνταγή για το απόλυτο θαλασσινό.
Τι θα χρειαστείτε για το χταποδάκ...
Γιατί τρώμε χαλβά την Καθαρά Δευτέρα;
Είχατε αναρωτηθεί ποτέ γιατί τρώμε χαλβά την Καθαρά Δευτέρα; Η Καθαρά Δευτέρα είναι η αρχή της Σαρακοστής, δηλαδή της προετοιμασίας για το Ορθόδοξο Πάσχα που συνδυάζεται με νηστεία τροφών και παθών. Παραδοσιακά...
Μπακαλιάρος στο φούρνο με πατάτες και αρωματικά
Η μεσογειακή διατροφή -που αποτελεί αγαθό της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO- βασίζεται στο ψάρι, τα λαχανικά και το ελαιόλαδο. Όλα αυτά τα στοιχεία έχει η συνταγή με μπακαλιάρο, πατάτες και μυρωδικά...
Χειροποίητη και πεντανόστιμη λαγάνα από τα χεράκια μας!
Σαρακοστή χωρίς λαγάνα γίνεται; Δεν γίνεται! Γι' αυτό, για να μην περιμένουμε την Καθαρά Δευτέρα για να πάρουμε την ζεστή λαγάνα από τον φούρνο, θα φτιάξουμε μία μόνοι μας. Δεν είναι δύσκολο, ούτε απαιτεί πολλά...
Πώς να διοργανώσεις μία… Vegan Τσικνοπέμπτη!
Η Τσικνοπέμπτη είναι ένα πολύ ευχάριστο έθιμο του τόπου μας, που οικογένεια μαζεύονται, ψήνουν και στο τέλος τρώνε όλοι μαζί και απολαμβάνουν το φαγητό τους. Ωστόσο, κάποιοι συμπολίτες μας επιλέγουν να μην επιδ...
Νόστιμο μοσχάρι στη γάστρα με σάλτσα μουστάρδας
Αναρωτιέσαι τι να μαγειρέψεις πάλι σήμερα; Μια συνταγή με μοσχάρι αποτελεί μια κλασική επιλογή. Όλοι θα μείνουν ευχαριστημένοι, ενώ εσύ δε θα ταλαιπωρηθείς ιδιαίτερα για να την προετοιμάσεις. Φτιάξε αυτή την πα...
Guinness κέικ – Πλούσιο σε γεύση χάρη στην μπύρα
Ποιος θα το περίμενε ότι ένα συστατικό - έκπληξη θα μας βοηθούσε να φτιάξουμε το τέλειο κέικ; Δεν πρόκειται για άλλο από την αγαπημένη μας σκούρα μπύρα, την ιστορική ιρλανδική Guinness με την οποία θα φτιάξουμε...
Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με σπανάκι – Απλά τέλειο!
Μα, πόσο πολύ ταιριάζουν το κοτόπουλο με το σπανάκι, ειδικά όταν είναι γεμιστό; Γι' αυτό, η παρακάτω συνταγή θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Είναι ιδανική για μία βραδιά με καλεσμένους, π...