Συνταγές

Τα πιο αφράτα scrambled eggs που έχετε δοκιμάσει!

Αγκινάρες alla Romana: Μια γεύση από τη Ρώμη στην κουζίνα σας

Χειροποίητη τούρτα γάμου ή επετείου, που θα κλέψει τις εντυπώσεις!

Το απόλυτο σκορδόψωμο: Μια μπουκιά ευτυχίας!

Υγιεινό και νόστιμο μπέργκερ με μπιφτέκι κοτόπουλου με βρώμη

Δοκιμάσαμε το νέο μπιφτέκι από... «ελαιοπουλάκι», δηλαδή την νέα ολοκληρωμένη πρόταση από τα κοτόπουλα Αγγελάκης. Πρόκειται για το πιο νόστιμο μπιφτέκι κοτόπουλου με βρώμη. Είναι ζουμερό και θα το χρησιμοποιήσο...

Υπέροχες και εύκολες μαραθόπιτες – Συνταγή που έρχεται κατευθείαν από την Κρήτη

Φρέσκα μυρωδικά από τους ελληνικούς αγρούς, λαχταριστή ζύμη που «ψήνεται» στο τηγάνι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και πολύ μεράκι είναι τα συστατικά για τις τέλειες μαραθόπιτες! Τις δοκιμάσαμε για πρώτη φορά στα Χα...
πιλάφι με φακές

Πιλάφι με φακές – Ιδανικό για την περίοδο της νηστείας

Μα πόσο αγαπητό φαγητό είναι το πιλάφι με φακές; Θρεπτικό και χορταστικό και φυσικά πεντανόστιμο. Φτιάχνεται διαφορετικά αναλόγως την περιοχή της Ελλάδος που θα το δοκιμάσεις. Αυτή η συνταγή είναι λίγο διαφορετ...
σαραγλί

Εύκολη συνταγή για παραδοσιακό σαραγλί!

Λατρεύουμε το σαραγλί! Γιατί να μην δοκιμάσουμε να φτιάξουμε μόνοι μας; Δεν είναι τόσο δύσκολο όσο φαίνεται, ειδικά με την παρακάτω συνταγή. Ένα παραδοσιακό γλυκάκι που θα αγαπάμε για πολλές ακόμη γενιές. Πάμε ...

Μάφιν από τσουρέκι – Η παράδοση συναντά την σύγχρονη ζαχαροπλαστική

Το ελληνικό Πάσχα συναντά την διεθνή ζαχαροπλαστική, τι σημαίνει αυτό; Πως θα φτιάξουμε υπέροχα μάφιν από τσουρέκι, νόστιμα και πιστά στην παράδοση. Παρασκευασμένα με τον κλασικό τρόπο που φτιάχνουμε τα τσουρεκ...
σοκολατένια τάρτα

Σοκολατένια τάρτα με αλατισμένη καραμέλα – Για τους σοκο-λάτρεις!

Στην Γαλλία, ένα από τα πιο νόστιμα επιδόρπια που δοκίμασα κατά την επίσκεψή μου ήταν η σοκολατένια τάρτα που φτιάχνουν, με επικάλυψη σάλτσας από αλατισμένη καραμέλα. Η τάρτα ήταν τραγανή και γευστική. ενώ η αν...
χαρίσσα

Χαρίσσα – Η γευστική πικάντικη πάστα που θα απογειώσει κάθε φαγητό

Η χαρίσσα είναι μία πικάντικη πάστα που έρχεται από την Μέση Ανατολή και τα τελευταία χρόνια χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλά άλλα μέρη του κόσμου. Είναι πολύ γευστική, καθώς φτιάχνεται από πιπεριές, σκόρδο και ...
φακές με πιπεριές

Διαφορετικές φακές – Με κόκκινες πιπεριές, ντομάτα και μπούκοβο

Θέλετε να δοκιμάσετε ένα διαφορετικό πιάτο, που να είναι όμως παραλλαγή ενός κλασικού και αγαπημένου; Εάν σας αρέσουν οι φακές, πρέπει οπωσδήποτε να τις δοκιμάσετε με πιπεριές και λίγο καυτερές. Στην συνταγή αυ...
πίτα με αρνί

Χωριάτικη πίτα με αρνί, ρύζι και μυρωδικά – Με παραδοσιακό φύλλο

Αυτή η λαχταριστή χωριάτικη πίτα με αρνί, βασίζεται στις παραδοσιακές συνταγές της Ηπείρου. Εκεί, στα βουνά που επικρατεί το κρύο, οι γιαγιάδες είχαν απογειώσει την τέχνη της χωριάτικης πίτας. Πρόκειται για μία...

Το τέλειο κέικ με γιαούρτι, λεμόνι και ανθότυρο

Αυτό το κέικ γιαούρτι - λεμόνι - ανθότυρο είναι μία ελληνικότατη εκδοχή ανάμεσα σε cheesecake και τα κλασικά κέικ που τρώγαμε μεγαλώνοντας. Είναι πολύ εύκολο στην παρασκευή του, είναι ελαφρύ και είναι και πεντα...

Λαχταριστά ψητά μήλα με κανέλα

Θέλετε ένα εύκολο λαχταριστό γλυκάκι; Αυτή η συνταγή για ψητά μήλα με κανέλα είναι τόσο νόστιμη. Θυμίζει την γέμιση της μηλόπιτας, γι' αυτό θα σας φανεί πολύ οικεία η παρασκευή του. Πάμε να δούμε τι θα χρειαστε...
μπακλαβά

Σήμερα θα φτιάξουμε παραδοσιακό μπακλαβά

Λατρεύουμε τον μπακλαβά κάθε φορά που τον τρώμε, άσχετα που γίνεται «πόλεμος» για την καταγωγή του. Είναι ελληνικός; είναι τούρκικος; όποια και να είναι η αλήθεια, σήμερα θα φτιάξουμε μπακλαβά με τον παραδοσιακ...
σκορδόψωμο συνταγή

Συνταγή για λαχταριστό σκορδόψωμο σε μπαγκέτα

Σκορδόψωμο τρώμε συχνά, αλλά σαν αυτό στην σημερινή μας συνταγή δεν έχετε ξανά δοκιμάσει. Το συγκεκριμένο, είναι και νηστίσιμο και vegan. Ταυτόχρονα όμως, συνεχίζει να είναι αχνιστό και λαχταριστό. Ειδικά εάν τ...
ριζότο μανιταριών

Ριζότο μανιταριών με λάδι τρούφας – Γκουρμέ απόλαυση στο σπίτι

Τι έχει το μενού σήμερα; Ριζότο μανιταριών με λάδι τρούφας, αυτό έχει. Αυτό το πιάτο είναι τόσο νόστιμο και αρωματικό, που θα θέλετε να το τρώτε πολλές μέρες συνεχόμενα. Ειδικά, εάν είστε φαν του ριζότου, των μ...
Λαζαράκια

Εύκολα πασχαλινά λαζαράκια για μικρούς και μεγάλους

Ήρθε η ώρα να φτιάξουμε μία από τις αγαπημένες μας πασχαλινές συνταγές, για υπέροχα Λαζαράκια. Αυτά τα χαριτωμένα αρωματικά γλυκά ψωμάκια που συνηθίζουμε να τρώμε το Σάββατο του Λαζάρου. Φτιάχνονται σε σχήμα αν...
μαγιονέζα με λάδι τρούφας

Truffle Aioli: Φτιάχνουμε σπιτική μαγιονέζα με λάδι τρούφας

Κρεμώδης, γευστική, αρωματική. Τέτοια είναι η truffle aioli, ή μαγιονέζα με λάδι τρούφας σε απλά ελληνικά. Ιδανική να χρησιμοποιηθεί ως dip και ως σάλτσα για σάντουιτς, πίτες, μπέργκερ. Αφού την λατρέψαμε όσες ...
ρεβυθόσουπα με σκόρδο

Πανεύκολη ρεβυθόσουπα με σκόρδο!

Αυτή η ρεβυθόσουπα με σκόρδο δεν είναι μόνο εύκολη και γρήγορη αλλά και κρεμώδης και γευστική. Το τέλειο comfort food. Ακόμη, είναι και νηστίσιμη (και vegan, για όσους ενδιαφέρονται)! Δεν απαιτεί εξεζητημένα υλ...

Η Κυρά Σαρακοστή μας συστήνει τις νηστίσιμες επιλογές στου Γρηγόρη

Φέτος, όπως κάθε χρονιά, ο Γρηγόρης προσφέρει τις πιο γευστικές νηστίσιμες προτάσεις, που καλύπτουν όλες τις επιλογές και όλες τις διατροφικές προτιμήσεις! Πρωταγωνιστικό ρόλο έχει η Κυρία Σαρακοστή, που μετράε...
Copyright Smartpress 2012 - 2024