Μετά την περίοδο των γιορτών, στην οποία όλοι φάγαμε λίγο παραπάνω, καλό είναι να κάνουμε μια πιο υγιεινή διατροφή μιας και έρχεται το καλοκαίρι. Αυτό βέβαια δεν σημαίνει οτι θα πεινάσουμε απλά θα επιλέξουμε πι...
Αυτή η μεσογειακή σαλάτα με γίγαντες είναι ένα γρήγορο, εύκολο και φρέσκο συνοδευτικό που συνδυάζεται όμορφα με οποιοδήποτε κρέας αλλά και μόνο του.
Υλικά
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές...
Μετά απο το Πασχαλινό τραπέζι, με την τεράστια ποσότητα κρέατος που θα έχετε καταναλώσει μπορεί να θέλετε ένα ελαφρύ χορτοφαγικό γεύμα. Σας έχω μια εναλλακτική και πεντανόστιμη συνταγή για γεμιστές ντομάτες που...
Η καλύτερη μαρινάδα για κρέας εμπνευσμένη από την μεσογειακή κουζίνα. Ταιριάζει τέλεια με κρέας και πατάτες ενώ εάν είστε χορτοφάγος, θα απογειώσει την γεύση των ψητών μανιταριών. Η βάση από γιαούρτι σιγουρεύει...
Αυτή είναι η συνταγή για το τέλειο αρνάκι στον φούρνο με πατάτες και μουσταρδόμελο. Εάν δεν σουβλίσετε το Πάσχα, αυτός είναι ο ιδανικός τρόπος να απολαύσετε το αρνί. Επίσης, μπορείτε να ετοιμάσετε αυτήν την ελλ...
Το βράδυ της Ανάστασης τρώμε παραδοσιακά κάθε χρόνο μαγειρίτσα. Τίποτα δεν θα μας το στερήσει αυτό, ούτε καν μία πανδημία! Γι' αυτό, λοιπόν, σας έχουμε την κλασική συνταγή για μαγειρίτσα ώστε να την πετύχετε τέ...
Το τσουρέκι είναι πάντα ένα ιδιαίτερο γλυκό. Από όποιον κι αν το δοκιμάσεις έχει αυτό το διαφορετικό «τσικ», την προσωπική πινελιά του καθένα που το φτιάχνει, ακόμα κι αν έχει χρησιμοποιήσει την ίδια ακριβώς συ...
Τα Μελετίνια είναι ένα ιδιαίτερο γλύκισμα από την Σαντορίνη που παραδοσιακά παρασκευάζεται την εβδομάδα του Πάσχα εν όψει της Ανάστασης! Οπτικά μπορεί να μοιάζουν με τα κρητικά σκαλτσούνια αλλά αυτό που ουσιαστ...
Με τις ζεστές μέρες να πλησιάζουν όλο και περισσότερο, ένα δροσιστικό και υγιεινό smoothie με φυτικά ροφήματα είναι καλό για σένα, με τον πιο νόστιμο και εύκολο τρόπο. Με μία μεγάλη γκάμα φυτικών ροφημάτων, η A...
Οι κρέπες αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα snacks για μικρούς και για μεγάλους. Είναι νόστιμες, εύκολες στην παρασκευή και μπορούν να ικανοποιήσουν κάθε προτίμηση, ανάλογα με τη γέμιση που θα επιλέξει κάποιος...
Έχουμε μπει πλέον επίσημα στη Μεγάλη Εβδομάδα και όλοι -λίγο πολύ- αυτές τις ημέρες θα κανονίσουμε τα πασχαλινά μας ψώνια και θα προετοιμαστούμε για να γιορτάσουμε το Πάσχα. Η μεγάλη αυτή γιορτή της Ορθοδοξίας ...
Το τσουρέκι είναι αναμφισβήτητα το πιο πασχαλινό γλυκό που μπορούμε να φάμε όλες της ώρες της ημέρας. Η παρακάτω συνταγή περιέχει πορτοκαλάδα και θα είναι σίγουρα το πιο νόστιμο τσουρέκι που έχετε δοκιμάσει!
...
Ένα δροσερό κοκτέιλ είναι το ιδανικό ρόφημα για να χαλαρώσεις μετά την δουλειά με τους φίλους ή και μόνος. Τώρα που ο καιρός έχει ανοίξει, ο καλύτερος τρόπος για να περάσεις το απόγευμα σου και να ηρεμίσεις από...
Τα λαζαράκια είναι ένα Πασχαλινό έθιμο, μια εύκολη συνταγή για κουλουράκια που φτιάχνουν στα σπίτια για το Σάββατο του Λαζάρου.
Υλικά
500 γραµ. αλεύρι
1 φακελάκι μαγιά
1/2 φλ. ζάχαρη
3 κ.σ ε...
Το καλύτερα brunch για να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα στο σπίτι σε λιγότερο απο 30 λεπτά. Με πολύ απλά υλικά, θα απολάυσετε ένα πολύ χορταστικό γεύμα!
Υλικά
6 αυγά
1 φλιτζάνι γάλα
Αλάτι και φρεσκο...
Το Πάσχα φτάνει και σιγά σιγά θα πρέπει να αρχίσουμε τις προετοιμασίες για το Πασχαλινό τραπέζι! Τα κλασικά κουλουράκια της γιαγιάς δεν θα μπορούσαν να λείπουν από κανένα σπίτι.
Υλικά
250 γρ βούτυρο
...
Ένα πλήρες και απολαυστικό γεύμα μέσα σε μόλις 30 λεπτά στο τραπέζι σας!
ΥλικάΝιόκι στο φούρνο με σπανάκι και μανιτάρια
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
250 γρ μανιτάρια κομμένα στη μέση
500 γρ νι...
Τραγανές ψητές πατάτες baby που αναμειγνύονται με μια σπιτική σάλτσα ντομάτας τσίλι και χαλούμι. Αυτή η συνταγή θα γίνει σίγουρα ένα απο τα αγαπημένα σας ορεκτικά.
Υλικά
600-700 γρ πατάτες baby
Ελαι...