Συνταγές

Λιγκουίνι ολικής άλεσης με μύδια: Ένα πιάτο γεμάτο γεύση και υγεία

Κρεμώδης σούπα καρότου με τζίντζερ και πορτοκάλι

Μια κλασική συνταγή για σπιτική γέμιση πίτας

Κοτόσουπα με τραχανά και λεμόνι

Η καλύτερη μεσογειακή σαλάτα με ρεβίθια

Η περίοδος της Σαρακοστής έχει ξεκινήσει, αποτελώντας ευκαιρία να αποτοξινωθούμε λίγο περιορίζοντας το κρέας στη διατροφή μας. Τα όσπρια πάντα αποτελούν ιδανική εναλλακτική, καθώς μαγειρεύονται με πολλούς τρόπο...

Σπιτική σάλτσα BBQ για τέλεια ψητά

Η BBQ αποτελεί σίγουρα μια από τις πιο διαδεδομένες σάλτσες που χρησιμοποιούμε για να συνοδεύσουμε τα ψητά μας. Αναδεικνύει με τον καλύτερο τρόπο το κοτόπουλο αλλά και άλλα κρέατα όπως το χοιρινό. Συνήθως την α...

Πεντανόστιμη Ταραμοσαλάτα – Ετοιμαστείτε για την Καθαρά Δευτέρα

Σας έχουμε την καλύτερη και εύκολη ταραμοσαλάτα εν όψει της Καθαράς Δευτέρας. Μία αγαπημένη συνταγή που ανυπομονούμε να απολαύσουμε. Δείτε πως θα την φτιάξετε: Τι θα χρειαστείτε για την πεντανόστιμη ταραμο...

Ο πιο σπέσιαλ σιμιγδαλένιος χαλβάς με φυστίκι και τριαντάφυλλο – Ιδανικός για Καθαρά Δευτέρα

Γίνεται Καθαρά Δευτέρα χωρίς σιμιγδαλένιο χαλβά; Όχι! Γι' αυτό, ο χαλβάς με φυστίκι και τριαντάφυλλο που σας έχουμε σήμερα είναι ο ιδανικός για την ημέρα. Μπορείτε να τον φάτε οποιαδήποτε στιγμή της νηστείας αλ...

Πως να φτιάξεις σπιτική λαγάνα με κρεμμύδι και πιπεριές

Η Καθαρά Δευτέρα βρίσκεται πια σε απόσταση αναπνοής. Ό,τι και να σχεδιάζεις για το σαρακοστιανό τραπέζι, τίποτα δεν έχει νόημα χωρίς τη "βασίλισσα" της ημέρας, που δεν είναι άλλη από τη λαγάνα. Κι επειδή μας αρ...

Χταπόδι με σάλτσα μουστάρδας και πιπεριές

Σε λίγες ημέρες εγκαινιάζουμε τη σαρακοστή και το χταπόδι αποτελεί έναν από τους "πρωταγωνιστές" στο τραπέζι της περιόδου. Σίγουρα το έχεις δοκιμάσει ψητό ή κρασάτο. Ίσως όμως ήρθε η ώρα να δοκιμάσεις κάτι λίγο...

Κοτόπουλο με πιπεριές, μανιτάρια και γιαούρτι

Οι συνταγές με κοτόπουλο είναι σίγουρα ιδιαίτερα δημοφιλείς σε κάθε ελληνικό σπίτι. Άλλωστε τα πουλερικά δίνουν πολλές δυνατότητες για πάσης φύσεως παρασκευές και οι παραλλαγές που μπορείς να δοκιμάσεις είναι π...

Μπιφτέκια γαλοπούλας με μανούρι

Τις περιόδους που προσέχουμε τη διατροφή μας, άπαχα κρέατα όπως η γαλοπούλα κατέχουν "πρωταγωνιστικό" ρόλο στο τραπέζι. Αντί όμως να προχωράμε σε άνοστες διαιτητικές παρασκευές, μπορούμε να πειραματιστούμε εμπλ...

Αλμυρό κέικ με λουκάνικο

Το κέικ αποτελεί μια παρασκευή που κατέχει βασική θέση σε κάθε ελληνικό σπίτι. Πέρα από τη γλυκιά εκδοχή του όμως, υπάρχει και η αλμυρή. Δοκίμασε να πειραματιστείς, προκειμένου να έχεις ανά πάσα στιγμή στην κου...

Πως να φτιάξεις κροκέτες με τόνο και πατάτα

Οι κροκέτες αποτελούν μια νόστιμη και εύκολη λύση όταν έχεις καλεσμένους και θες να συμπληρώσεις το τραπέζι με μερικά ορεκτικά. Οι κροκέτες πατάτας ή τυριού είναι οι πιο δημοφιλείς, όμως υπάρχουν αρκετές παραλλ...

“Επιχείρηση” Τσικνοπέμπτη – 3 μαρινάδες για κρέας που θα “απογειώσουν” το αποτέλεσμα

Η Τσικνοπέμπτη είναι παραδοσιακά η γιορτή των κρεατοφάγων. Οι απανταχού ψήστες όμως γνωρίζουν ότι το κρέας δεν έχει νοστιμιά χωρίς την κατάλληλη μαρινάδα. Γι’ αυτό, ετοίμασε την ψησταριά, τα κάρβουνα και τα συν...

Η καλύτερη σαλάτα για να συνοδεύσεις τα κρεατικά της Τσικνοπέμπτης

Η Τσικνοπέμπτη έφτασε και φέτος και στις περισσότερες γειτονιές ήδη ετοιμάζονται τα σύνεργα για το ψήσιμο. Πρόκειται για τη μέρα που το κρέας έχει την "τιμητική" του. Η Τσικνοπέμπτη βρίσκεται πλέον προ των π...

Πανεύκολο κέικ με πορτοκαλάδα Fanta και ροδάκινα

Η Fanta αποτελεί ένα κλασικό και αγαπημένο αναψυκτικό για μικρούς και μεγάλους εδώ και δεκαετίες. Ήξερες όμως πως μπορείς να τη χρησιμοποιήσεις για να φτιάξεις ένα νόστιμο κέικ που θα λατρέψουν τα παιδιά σου; Δ...

Αρακάς στο φούρνο με πατάτες

Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε συνηθίσει να μαγειρεύουμε τον αρακά στην κατσαρόλα. Το εν λόγω λαδερό όμως  μπορεί να προετοιμαστεί και στο φούρνο με πατάτες, ειδικά τις ημέρες που οι δουλειές δε μας επιτρέπουν...

Η γαλατόπιτα της Νέας Φιγαλείας

Η Ελλάδα εκτός από πλούσια ιστορία, διαθέτει και μια ξεχωριστή γαστρονομική παράδοση. Κάθε χωριό της χώρας μας έχει τη δική του κληρονομιά και αρκετές είναι οι συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά. Μια παραδ...

Σούπα θαλασσινών με μανέστρα

Μια σούπα θαλασσινών αποτελεί μια εξαιρετική πρόταση όχι μόνο για μεσημεριανό γεύμα αλλά και για την περίπτωση που χρειάζεσαι ένα ελαφρύ βραδινό με αρκετά θρεπτικά συστατικά. Δοκίμασε να φτιάξεις τη συνταγή που...

Τορτίγια με ομελέτα και σπαράγγια

Οι τορτίγιες El Sabor τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει η αγαπημένη μας βάση για πάσης φύσεως παρασκευές. Είναι νόστιμες, υγιεινές, κυκλοφορούν σε διαφορετικά μεγέθη και μπορούν σίγουρα να ενσωματωθούν σε ένα πρό...

Εύκολο χταπόδι με κόκκινο κρασί

Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και το χταπόδι, για ακόμα μια χρονιά, θα αποτελέσει το βασικό "πρωταγωνιστή" του οικογενειακού τραπεζιού. Ο πιο εύκολος τρόπος να το μαγειρέψεις είναι με κόκκινο κρασί. Η συγκεκριμένη...

Γίγαντες με μυρωδικά και σπανάκι

Τα όσπρια αποτελούν το πιο χαρακτηριστικό πιάτο της Ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Σήμερα λοιπόν που είναι η Παγκόσμια Ημέρα για τα όσπρια δεν θα μπορούσαν να λείπουν από το τραπέζι μας. Ας δούμε τι θα χρειστ...
Copyright Smartpress 2012 - 2024