Συνταγές

Αγκινάρες alla Romana: Μια γεύση από τη Ρώμη στην κουζίνα σας

Χειροποίητη τούρτα γάμου ή επετείου, που θα κλέψει τις εντυπώσεις!

Το απόλυτο σκορδόψωμο: Μια μπουκιά ευτυχίας!

Πλευρώτους: Ο βασιλιάς των μανιταριών στο πιάτο σου!

Μισείς την γαλοπούλα; Μια φανταστική εναλλακτική επιλογή που θα λατρέψεις!

Οι γιορτές σχεδόν έφτασαν! Το κλίμα είναι γιορτινό και φυσικά ανυπομονούμε να μαζευτούμε γύρω από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι με την οικογένεια και τους φίλους μας! Τα Χριστούγεννα είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με...

Σαλάτα caprese για ένα ελαφρύ δείπνο!

Εύκολη και δροσερή σαλάτα για να συνοδεύσει κάθε σας γεύμα και γιατί όχι να μην αποτελέσει ένα ελαφρύ σνακ. Υλικά 5 μεγάλα ώριμα φρέσκα μωβ ντοματίνια, κομμένα σε κομμάτια 15 φρέσκα κόκκινα ντοματίνια,...

Κουλουράκια παρμεζάνας που θα σου ζητάνε όλοι την συνταγή!

Κάθε φορά που έρχονται φίλοι για δείπνο, όχι μόνο είναι τέλειο με ποτά, αλλά μπορεί να γίνει και εκ των προτέρων. Μπορείτε να φτιάξετε τη ζύμη, να την τυλίξετε και στη συνέχεια να την αφήσετε στο ψυγείο για έως...

Καναπεδάκια με καπνιστό σολομό για το κρασάκι μας!

Τα καναπεδάκια με τον κλασικό καπνιστό σολομό σε μπλίνι με ξινή κρέμα είναι ο τέλειος παρτενέρ για ένα ποτήρι κρύα σαμπάνια ή κρασί. Υλικά 1 λεμόνι, ξύσμα και χυμό μόνο 200g καπνιστός σολομός 20-24 ...

Μελιτζάνες γεμιστές με φέτα και ρόδι

Η μελάσα ροδιού είναι το μυστικό αυτής της υπέροχης χορτοφαγικής συνταγής ψητής μελιτζάνας και φέτας. Ένα αβίαστο πιάτο δείπνου. Συστατικά 2 μελιτζάνες 6 σκελίδες σκόρδο, χωρίς τη φλούδα 8 κουταλιές...

Χριστουγεννιάτικο ψητό ξηρών καρπών με σάλτσα μανιταριών

Ιδανική για χορτοφαγικά Χριστούγεννα. Αυτή η συνταγή για ψητό ξηρών καρπών σερβίρετε με κρεμώδη μανιτάρια, σπανάκι και πικάντικα κράνμπερι εμποτισμένα με σέρι. Υλικά 300g φύλλα σπανάκι 50g αποξηραμένα ...

Χριστουγεννιάτικο κοκτέιλ με ρόδι

Προσθέστε μια νότα λάμψης στο πάρτι σας με ένα δροσιστικό κοκτέιλ με ρόδι και τζίντζερ, χρησιμοποιώντας αυτό το πολύ ιταλικό συστατικό, το βερμούτ. Υλικά 60ml ροζ βερμούτ 30ml χυμό ροδιού 30ml ginge...

Χοιρινό φιλέτο με ζαμπόν Πάρμας και ρίγανη

Υλικά 1,5kg χοιρινό φιλέτο χωρίς κόκαλα και πέτσα 2 λιπαρές σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες λίγα κλαράκια φρέσκια ρίγανη, συν περισσότερα για σερβίρισμα 100g ζαμπόν Πάρμας, κομμένο σε φέτες ⅓ κου...

Αργοψημένο χοιρινό μπούτι με σάλτσα μουστάρδας

Το αργό μαγειρεμένο χαμόν είναι ιδανικό για να ταΐσετε πολλούς καλεσμένους κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων. Μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή κρύο. Υλικά Για το μπούτι 3 κιλά μπούτι, χωρίς κόκαλο 600ml...

Κρεμώδης σούπα με σελινόριζα

Το σέλινο είναι ένα υπέροχο χειμωνιάτικο λαχανικό και χρησιμοποιείται θαυμάσια στην κρεμώδη σούπα. Σερβίρετε με τραγανή πανσέτα και κρουτόν για μια νότα πολυτέλειας. Συστατικά Για τη σούπα 75g βούτυρο ...

Μους σοκολάτας με αλατισμένη καραμέλα

Η μους σοκολάτας είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή της και αυτή η εκδοχή χρειάζεται μόνο μία ώρα για να κρυώσει πριν τη σερβίρετε. Υλικά Για την αλατισμένη σάλτσα καραμέλας 100g κρυσταλλική ζάχαρη 2 κο...

Γιορτινή σκορδόπιτα με σέλινο για vegan Χριστούγεννα!

Η καταπληκτική σκορδόπιτα είναι ένα τέλειο χειμερινό πιάτο για το μεσημεριανό γεύμα και είναι αρκετά ξεχωριστή για τα Χριστούγεννα για όσους ειδικά είναι χορτοφάγοι. Συστατικά Για τη ζύμη 250g απλό αλεύρ...

Κέικ καρότου με τζίντζερ και καρύδια

Το κέικ καρότου με τζίντζερ και καρύδια είναι μια ανατροπή στο κλασικό κέικ, ούτε πολύ γλάσο, ούτε πολύ γλυκό. Τέλεια συνδυασμένο με ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ. Υλικά Για το κέικ 200g απλό αλεύρι 1 κουτ...

Χριστουγεννιάτικη ζεστή σοκολάτα

Δεν υπάρχει τίποτα σαν μια καλή ζεστή σοκολάτα για να κρατήσει μακριά τη χειμωνιάτικη ψύχρα! Υλικά Για την κλασική μαύρη ζεστή σοκολάτα 25g ελαφριά ζάχαρη μοσχοβάδο 20g σκόνη κακάο 200g μαύρη σοκολ...

Χρυσές μπάλες ζύμης με τυρί και μυρωδικά

Για το φανταστικό αυτό καναπεδάκι χρησιμοποιούμε έτοιμες μπάλες ζύμης, που είναι άμεσα διαθέσιμες στα σούπερ μάρκετ. Συμπληρώνουμε με το αγαπημένο μας τυρί και τσάτνεϊ. Υλικά 16 έτοιμα για μαγείρεμα μπαλά...

Christmas κοκτέιλ

Το Christmas κοκτέιλ που είναι σούπερ απλό, γρήγορο και εύκολο, αυτό είναι ένα κοκτέιλ που μπορείς να φτιάξεις τα Χριστούγεννα χρησιμοποιώντας βότκα. Υλικά 50ml βότκα ποιότητας 1 μανταρίνι κλημεντίνη ή...

Εύκολο λεμόνι ποσέ: Το γλυκό για τις Αννούλες!

Αυτό το ποσέ λεμονιού πρέπει να είναι το πιο εύκολο επιδόρπιο. Απλώς ζεστάνετε λίγη κρέμα και ζάχαρη και ανακατέψτε με το χυμό λεμονιού για να δημιουργήσετε μια λεία μους λεμονιού που κάνει το τέλειο φινίρισμα ...

Κουραμπιέδες Ανατολής: Η συνταγή για το αγαπημένο γιορτινό γλυκό!

Οι κουραμπιέδες Ανατολής αποτελούν μια γευστική αφήγηση πλούσια σε αρώματα και παραδοσιακή εμπειρία. Αυτή η συνταγή συνδυάζει προσεκτικά επιλεγμένα υλικά για να δημιουργήσει μια εκλεπτυσμένη γεύση που αναδεικνύ...

Κράνμπερι σάλτσα: Το απόλυτα γιορτινό συνοδευτικό!

Η σάλτσα κράνμπερι είναι μια γρήγορη και απολαυστική ανατροπή της κλασικής, αναμειγνύοντας τη γεύση των κράνμπερι με μια νότα γλυκύτητας. Με μια μέθοδο συντόμευσης που δεν διακυβεύει τη γεύση, είναι ένα τέλειο ...
Copyright Smartpress 2012 - 2024