Μοσχαρίσια φιλετάκια α λα κρεμ με μανιτάρια!
Πιάτο εύκολα και πεντανόστιμο…
Θα χρειαστούμε για 4 άτομα:
4 μοσχαρίσια φιλέτα
2 κρέμες γάλακτος
250 γραμμάρια μανιτάρια
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές τις σούπας ψιλοκομμένο μαϊ...
Μαγειρεύουμε σουφλέ με αγκινάρες!
Ένα αλμυρό πιάτο που θα σε ξετρελάνει!
Θα χρειαστούμε:
2 πακέτα αγκινάρες
200γρ Γκούντα
200γρ κεφαλογραβιέρα
200γρ κασέρι
200γρ Έμμενταλ
5 φέτες ζαμπόν κομμένες σε κομματάκια
Για την μπεσαμ...
Σήμερα μαγειρεύουμε παραδοσιακό σπετσοφάι!
Ένα από τα all time favourite πιάτα της ελληνικής κουζίνας που περιλαμβάνουν κρεατικό. Ας δούμε πως ακριβώς θα φτιάξουμε σπετσοφάι, στην καλύτερή του εκδοχή.
Υλικά που θα χρειαστούμε:
4 χωριάτικα λουκάνι...
Ψαρονέφρι με δαμάσκηνα
Ένα πιάτο σκέτη απόλαυση με λίγες θερμίδες!
Θα χρειαστούμε:
1/2 κούπας βούτυρο
2 κιλά ψαρονέφρι
3/4 κούπας κόκκινο κρασί
2 κούπες ζωμός κρέατος
1 κουταλάκι. δεντρολίβανο
1 κουταλάκι θυμάρι...
Μαγειρεύουμε φάβα με καραμελωμένα ντοματίνια!
Μετά από τόσο κρέας, ας κάνουμε μια αλλαγή!
Υλικά
Μισό κιλό φάβα
4 ντοματίνια
3 κρεμμύδια
3 λίτρα νερό
Αλάτι
Πιπέρι
Κάπαρη
Ζάχαρη
Μισό φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
1 σφηνάκι κονιά...
Hot Chocolate Lava! Σοκολατένια απόλαυση…
Αυτό είναι που λέμε (και το εννοούμε)... σοκόλαση!
Υλικά που θα χρειαστείς:
125 γρ μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 αυγά
2 κουταλιές αλ...
Φτιάξε σπιτικά cookies εύκολα και γρήγορα!
Και καλύτερα από του εμπορείου…
Θα χρειαστείς για 25 μπισκότα:
1 αυγό
4 γραμμάρια baking powder
2 γραμμάρια baking σόδα
180 γραμμάρια ζάχαρη
5 γραμμάρια αλάτι
5 γραμμάρια βανίλια
250 γρα...
Μαγειρεύουμε σολομό με βότκα!
Μια συνταγή νόστιμη και… μεθυστική!
Θα χρειαστούμε:
500 γραμμάρια σολομό
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
200 γραμμάρια παρμεζάνα
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 σφηνοπότηρο βότκα
2 κουταλιές της σούπ...
Σο-κόλαση cheescake!
To απόλυτο γλυκό που θα αναστατώσει τον ουρανίσκο σου!
Υλικά
Για την κρούστα:
1 φλιτζάνι ανάλατα αμύγδαλα καβουρδισμένα και τριμμένα στο μπλέντερ
6 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
3 κουτα...
Χορταστική σαλάτα με φακές και τόνο για λίγες θερμίδες
Ιδανικό μεσημεριανό γεύμα, που μπορείς να το απολαύσεις χωρίς να πάρεις… γραμμάριο!
Υλικά:
150 γραμμάρια φακές
1 κονσέρβα τόνο σε νερό
1 ντομάτα
1 κρεμμύδι
Χυμό λεμονιού
3 κουταλιές ελαιόλα...
Σήμερα μαγειρεύουμε… μεθυσμένη χοιρινή τηγανιά!
Μεζές από τους λίγους!
Δεν απαιτεί χρόνο, είναι εύκολη συνταγή και γευστική όσο δεν φαντάζεσαι!
Θα χρειαστείς:
1 κιλό χοιρινή τηγανιά (από το χασάπη ή το σούπερ μάρκετ)
1 κρεμμύδι ξερό
4 κρεμμύδι...
Ιταλική μπρουσκέτα με κοτόπουλο
Και όμως η συγκεκριμένη συνταγή μπορεί να γίνει εύκολα ένα γεύμα και όλα αυτά επειδή υπάρχει ψητό κοτόπουλο,ντομάτα και φυσικά αρκετό τυρί.
Υλικά
1 μπαγκέτα
½ μεγάλη κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 στήθος...
Τα καλύτερα σνακ για αδυνάτισμα… και όχι μόνο!
Τα καλύτερα σνακ για δίαιτα και μια πιο υγιεινή διατροφή με μόλις 150-200 θερμίδες!
Γιαούρτι με μέλι και καρύδια
Ένα σνακ με χαμηλό θερμιδικό υπόβαθρο που μπορείτε να το απολαύσετε για πρωινό, βραδινό ή ...
Σήμερα μαγειρεύουμε κροκέτες κοτόπουλο με σάλτσα μελιού
Ένα πιάτο που δεν χρειάζεται πολύ χρόνο και είναι... γκουρμέ!
Υλικά:
1 φλιτζάνι μέλι
1 φλιτζάνι πικάντικη μουστάρδα
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι φρέσκο ψωμί τριμμένο
1 κου...
Κάτι για την λιγούρα; Απολαυστικά cupcakes Ferrero Rocher!
Δεν είμαστε σίγουροι αν θα προλάβετε να φτιάξετε τα συγκεκριμένα cupcakes με τόσα γλυκίσματα που θα χρησιμοποιήσετε πάντως αν τα καταφέρετε το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει.
Υλικά
Για Cupcakes:
1 φλιτζάνι αλ...
Σήμερα φτιάχνουμε εκπληκτικό σοκολατένιο κέικ
Ίσως είναι το καλύτερο κέικ που έχεις φάει ποτέ. Είναι πραγματικά πάρα πολύ γρήγορο δεδομένου ότι ανακατεύεις όλα τα υλικά και στη συνέχεια τα τοποθετείς στη φόρμα για το κέικ. Είναι απλά μοναδικό
Υλικά
1...
Σήμερα μαγειρεύουμε πέννες με κολοκύθι, προσούτο και τυρί κρέμα
Τα ζυμαρικά αποτελούν την εύκολη και συνάμα δημιουργική λύση για γεύμα αφού υπάρχουν άπειρες επιλογές σε σάλτσες. Σε αυτή την εκδοχή οι πέννες αναμειγνύονται με κολοκύθι, προσούτο και πλούσιο τυρί κρέμα.
Υλι...
Σήμερα μαγειρεύουμε υπέροχο σκορδόψωμο με λιωμένο τυρί
Ξεχάστε την έννοια του κλασσικού σκορδόψωμου!Το παρακάτω θα σας εντυπωσιάσει καθώς είναι τέλειο για ορεκτικό ή συνοδευτικό σε λευκό κρασί. Εκτός του ότι είναι αρκετό εύκολο σαν διαδικασία μπορεί να συνοδευτεί μ...
Εύκολη συνταγή: Μαμαδίστικα γεμιστά με ρύζι!
Γιατί σαν τις συνταγές της μανούλας… τίποτα!
Το αγαπημένο φαγητό των ελλήνων δεν είναι άλλο από τα γεμιστά. Οπότε σήμερα θα τιμήσουμε την παράδοση με μια μαμαδίστηκη συνταγή που περνάει από γενιά σε γενιά!
...