Η μυστική συνταγή που περνάει από γενιά σε γενιά για μια νόστιμη χωριάτικη πίτα λαχανικών είναι η παρακάτω.
Υλικά
1 προψημένη ζύμη για πίτα
3 ντομάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες
1 μικρό κολοκυθάκι...
Δροσερό και διαφορετικό γλυκό με φρουτώδες άρωμα; Τότε πρέπει να φτιάξεις αυτή τη συνταγή σίγουρα.
Υλικά
Για τη βάση
½ φλιτζάνι βούτυρο
¾ φλιτζάνι ζάχαρη
1 αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμ...
Πόσες φορές σκέφτεσαι καλοκαιρινά φαγητά και ένα από αυτά είναι και κολοκυθοκεφτέδες; Ε λοιπόν ήρθε η ώρα να μάθεις να τους φτιάχνεις μόνη σου.
Υλικά
4 φλιτζάνια τριμμένο κολοκύθι
2/3 φλιτζάνι αλεύρι γ...
Ο καιρός είναι ιδανικό για να μεγαλουργήσεις φτιάχνοντας ένα μοναδικό κοκτέιλ με φράουλα για την παρέα.
Υλικά
1 πακέτο φράουλες ψιλοκομμένες
Χυμό από 2 λαιμ
4 φλιτζάνια νερό
5 κουταλιές της σούπα...
Οι παρακάτω μπάρες είναι και γλυκές αλλά και ξινές, και αλμυρές αλλά και γλυκές. Φυσικά είναι και τραγανές. Τι άλλο μπορεί να ζητήσει κάποιος για ένα σνακ;
Υλικά
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ωμά κάσιους
½ φλ...
Εύκολο; Γρήγορο; Γευστικό; Σοκολατένιο; Με μόλις τρία υλικά; Τι να πρωτοπεί κανείς για αυτό το υπέροχο γλυκό;
Υλικά
1 σφολιάτα
Nutella
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμ...
Θα ζητήσω προκαταβολικά συγνώμη από όλους όσους κάνουν δίαιτα. Ειλικρινά, όμως μήπως ήρθε η ώρα να «σπάσεις»;
Υλικά
1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο
1/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι μαύρη ζά...
Αυτή η συνταγή είναι ιδανική αν θέλεις ένα γεύμα χαμηλό σε υδατάνθρακες και υψηλό σε πρωτεΐνες. Μπορείτε να τα γεμίσετε διάφορα υλικά όπως γαλοπούλα, αβοκάντο, τυρί, χούμους καθώς και διάφορα άλλα. Το καλύτερο;...
Καλοκαιρινό κοριτσίστικο πάρτυ; Τι πιο όμορφο και πιο ιδανικό από την παρακάτω συνταγή; Ναι, σίγουρα θυμίζει καλοκαίρι.
Υλικά
Για τη κρούστα
2 πακέτα digestive
Ροζ χρώμα ζαχαροπλαστικής
½ φλ λιωμ...
Τα πιο όμορφα γευστικά πατατάκια που θα ξετρελάνουν την παρέα φτιάχνονται σε μόλις πέντε λεπτά.
Υλικά
Παρμεζάνα τριμμένη
Σκόρδο σε σκόνη
Βασιλικό ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο...
Σε μόλις 15 λεπτά θα έχεις έτοιμο το πιο νόστιμο ντιπ για να συνοδεύσεις το ψωμί στο Κυριακάτικο μεσημεριανό.
Υλικά
3 φλιτζάνια μαρινάρα
2 φλιτζάνια φρέσκο σπανάκι
400 γρ μοτσαρέλα
1 μπαγκέτα κομ...
Μια νόστιμη και ελαφριά πίτα, ιδανική για σνακ από το πρωί μέχρι το βράδυ.
Υλικά
2 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
1/2 κο...
Αυτή η συνταγή είναι ότι πρέπει για ορεκτικό στο μεσημεριανό τραπέζι με καλεσμένους. Πραγματικά θα τους εντυπωσιάσεις όλους!
Υλικά
16 κεφτεδάκια
200γρ μοτσαρέλα
200γρ παρμεζάνα
1 κουτί έτοιμη σάλ...
Η αλήθεια είναι πως δεν έχω αδυναμία στην καραμέλα αλλά πραγματικά η παρακάτω συνταγή με έκανε να αναθεωρήσω. Γιατί; Μα γιατί είναι υπέροχη!
Υλικά
¾ φλιτζάνι βούτυρο
¾ φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη
¼ φλιτζά...
Και ποιος δεν θέλει να ξυπνήσει και να απολαύσει τον καφέ του μαζί με ένα τόσο διαφορετικό και ιδιαίτερο κέικ το οποίο μάλιστα φτιάχνεται και πάρα πολύ γρήγορα;
Υλικά
1 φλυτζάνι (250 γραμμάρια) γιαούρτι
...
Η θερμοκρασία συνεχίζει να ανεβαίνει στα ύψη και το μόνο που μπορεί να μας δροσίσει είναι μια λεμονάδα. Πιο συγκεκριμένα, η παρακάτω λεμονάδα με φράουλα.
Υλικά
150 γραμμάρια φράουλες ξεφλουδισμένες
2 κ...
Τώρα μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα ένα μοναδικό σνακ όπου ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους.
Υλικά
1 πακέτο τυρί κρέμα
¼ κ.γ. λιωμένο cranberry
8 tortillas
Λίγο μαρούλι ψιλοκομμένο
16...
Το αγαπημένο συνοδευτικό μικρών και μεγάλων και το απόλυτο κόλπο για να τις τηγανίσεις σαν επαγγελματίας.
Δεν είναι δα και… πυρηνική επιστήμη, ωστόσο υπάρχει αν τεράστιο μυστικό: Θέλουν και δεύτερο τηγάνισμα...
Πώς θα μπορούσε ένας απογευματινός καφές να γίνει πιο όμορφος; Μα φυσικά με το παρακάτω κέικ.
Υλικά
Για την κρέμα
220 γρ γιαούρτι
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1 αυγό
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού χυμό φρέ...