Συνταγές

Μάφιν με 3 υλικά: Γιατί η μαγεία κρύβεται στην απλότητα!

Κάποιες μέρες δεν θέλεις πολλά-πολλά. Θες κάτι γλυκό, εύκολο και ζεστό όσο ένας ζεστός καφές. Και τότε έρχονται αυτά τα μάφιν με 3 υλικά να σε κάνουν να αναρωτιέσαι: «Μα γιατί δεν τα έφτιαξα νωρίτερα;». Δεν έχε...

Σαλάτα με ανάμεικτα όσπρια και dressing με λεμόνι και δυόσμο

Αν ψάχνεις μια σαλάτα που δεν είναι απλώς συνοδευτική, αλλά μπορεί να σταθεί επάξια ως κύριο πιάτο, τότε αυτή με τα όσπρια είναι ό,τι πρέπει. Συνδυάζει γεύση, θρεπτικά συστατικά και χρώμα σε κάθε κουταλιά. Ιδαν...

Συνταγή για Μπανάνα Smoothie

Αν ψάχνεις κάτι γρήγορο, υγιεινό και απίστευτα νόστιμο για να ξεκινήσεις τη μέρα σου ή να πάρεις μια γλυκιά ανάσα το απόγευμα, τότε αυτό το μπανάνα smoothie είναι ό,τι πρέπει. Θα το λατρέψεις γιατί φτιάχνεται σ...

Σολομός με νιόκι, μυρωδικά και αυγά μελάτα

Αν αναζητάς μια συνταγή που συνδυάζει την απλότητα με τη φινέτσα, αυτή εδώ είναι η ιδανική επιλογή. Ο σολομός, τα αυγά μελάτα, τα αρωματικά μυρωδικά και η απαλότητα των νιόκι δημιουργούν ένα comfort πιάτο που θ...

Carbonade Flamande: Βελγικό στιφάδο με μπύρα

Αν ποτέ περπατήσεις στα λιθόστρωτα σοκάκια της Μπριζ ή σε μια πλατεία των Βρυξελλών ένα χειμωνιάτικο απόγευμα, είναι σχεδόν σίγουρο ότι θα σε τυλίξει η ζεστή μυρωδιά από ένα κατσαρολάκι που σιγοβράζει. Το Carbo...

Σπιτικά nachos: Η πιο τραγανή ιδέα που είχες σήμερα!

Έχεις αναρωτηθεί ποτέ πώς θα ήταν να φτιάξεις τα δικά σου nachos στο σπίτι; Αυτά τα τραγανά, αλμυρά τριγωνάκια που συνδυάζονται τέλεια με guacamole, σάλτσα ντομάτας ή απλώς... την τηλεόραση και την αγαπημένη σο...

Γεμιστά κολοκύθια με τυριά: το απόλυτο comfort food της άνοιξης

Υπάρχουν φαγητά που σε χορταίνουν… και φαγητά που σε αγκαλιάζουν. Τα γεμιστά κολοκύθια με τυριά ανήκουν στη δεύτερη κατηγορία. Είναι κρεμώδη, ζεστά, με το διακριτικό άρωμα του κολοκυθιού να παντρεύεται ιδανικά ...

Το κλασικό μεξικάνικο ρύζι!

Αυτό το πολύχρωμο ρύζι με καρότο, αρακά και καλαμπόκι είναι το ιδανικό συνοδευτικό για ψητό κοτόπουλο, κεφτεδάκια ή ακόμα και για να το απολαύσεις μόνο του! Είναι ελαφρύ, αρωματικό και πανεύκολο στην παρασκευή ...

Δροσερή σαλάτα με κουσκούς και ρόδι

Αν ψάχνεις μια ελαφριά, γευστική και άκρως αρωματική σαλάτα, αυτή η συνταγή με κουσκούς και ρόδι είναι ό,τι πρέπει! Ιδανική για συνοδευτικό, αλλά και ως ένα ελαφρύ γεύμα, συνδυάζει την απαλή υφή του κουσκούς με...

Γλυκοπατάτες στο μικροκυμάτων με τρεις λαχταριστές γεμίσεις

Αν θέλεις ένα γρήγορο, υγιεινό και απολαυστικό γεύμα ή σνακ, η γλυκοπατάτα στο φούρνο μικροκυμάτων είναι η τέλεια επιλογή! Μέσα σε λίγα λεπτά, θα έχεις μια μαλακή, καραμελωμένη γλυκοπατάτα έτοιμη για να τη συνδ...

Ραβανί με αμύγδαλα: Το ιδανικό κέρασμα για τον Ευαγγελισμό!

Το ραβανί είναι ένα παραδοσιακό, αρωματικό και σιροπιαστό γλυκό, που ταιριάζει απόλυτα με τη γιορτινή ατμόσφαιρα της 25ης Μαρτίου. Η εκδοχή αυτή με αμύγδαλα προσδίδει μια ιδιαίτερη νοστιμιά και το κάνει ακόμα π...

Τραγανά κράκερ καρότου: Το υγιεινό σνακ που θα λατρέψεις!

Αν ψάχνεις ένα ελαφρύ αλλά νόστιμο σνακ για το γραφείο, το σχολείο ή απλά για τις στιγμές που θέλεις κάτι τραγανό χωρίς ενοχές, τότε αυτά τα κράκερ καρότου είναι ό,τι πρέπει! Εύκολα στην παρασκευή, πλούσια σε γ...

Τάρτα με πορτοκάλι σαγκουίνι: Ένα γλυκό με αρωματική φινέτσα

Τα πορτοκάλια σαγκουίνι, με το εντυπωσιακό τους κόκκινο χρώμα και τη μοναδική γεύση που ισορροπεί ανάμεσα στη γλυκύτητα και την ελαφριά οξύτητα, είναι ιδανικά για να δώσουν μια ξεχωριστή νότα σε γλυκά και επιδό...

Ντιπ φρούτων χωρίς ζάχαρη: Η πιο υγιεινή και γευστική επιλογή!

Αν ψάχνεις ένα ελαφρύ και φυσικά γλυκό ντιπ για να συνοδεύσεις τα φρούτα σου, τότε αυτή η συνταγή για ντι φρούτων χωρίς ζάχαρη θα γίνει η αγαπημένη σου! Χωρίς ζάχαρη, αλλά γεμάτο γεύση, είναι ιδανικό για σνακ, ...

Πατατοσαλάτα νηστίσιμη: Απλή, θρεπτική και πεντανόστιμη!

Η πατατοσαλάτα είναι από τις πιο αγαπημένες και ευέλικτες σαλάτες, ιδανική για κάθε εποχή. Ειδικά κατά τη διάρκεια της νηστείας, αποτελεί μια χορταστική επιλογή που δεν στερείται γεύσης. Με απλά υλικά και χωρίς...

Μακαρονάδα Πουτανέσκα: Η κλασική ιταλική γεύση!

Η μακαρονάδα Πουτανέσκα είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά ιταλικά πιάτα, γεμάτο ένταση και αρώματα από τη Μεσόγειο. Η ιστορία της λέει πως γεννήθηκε στη Νάπολη, με υλικά που είχαν πάντα στη διάθεσή τους οι ντ...

Ανοιξιάτικη σαλάτα με φράουλες, σπανάκι & κατσικίσιο τυρί

Η 20ή Μαρτίου σηματοδοτεί την πρώτη μέρα της άνοιξης, φέρνοντας μαζί της φως, χρώματα και μια διάθεση για πιο ελαφριές και δροσερές γεύσεις. Είναι η ιδανική στιγμή να βάλουμε στο τραπέζι μας φρέσκα υλικά και να...

Μους φράουλας με αφρό σαμπάνιας και τραγανή βάση μπισκότου

Ένα εντυπωσιακό και ιδιαίτερο γλυκό με φράουλες, ιδανικό για ένα κομψό δείπνο ή μια ξεχωριστή περίσταση. Η ανάλαφρη μους φράουλας συνδυάζεται με τον αφρό από σαμπάνια και μια τραγανή βάση που δίνει την τέλεια α...

Σπιτικά ζελεδάκια για ύπνο με χαμομήλι και μέλι

Αν δυσκολεύεσαι να χαλαρώσεις το βράδυ, αυτά τα φυσικά ζελεδάκια ύπνου με χαμομήλι και μέλι θα γίνουν το νέο σου αγαπημένο βραδινό τελετουργικό! Είναι πανεύκολα, χωρίς ζάχαρη και γεμάτα με χαλαρωτικά συστατικά....