Gourmet

Μια κλασική συνταγή για σπιτική γέμιση πίτας

Κοτόσουπα με τραχανά και λεμόνι

Λαχταριστό σοκολατένιο κέικ με καρδιά γκανάζ

Χατσαπούρι: Το ζεστό και τυρένιο ψωμί από τη Γεωργία

Φτιάξε πρωινό αλά ιταλικά – Ξύπνα σαν να βρίσκεσαι στην Ρώμη

Πολλοί είναι αυτοί ανάμεσά μας που έχουν επισκεφτεί κάποια ή πολλές περιοχές της μαγευτικής Ιταλίας, μιας και βρίσκεται μόλις δίπλα μας. Όσοι έχουμε πάει Ρώμη, Φλωρεντία, Τορίνο, Ποσιτάνο ή σε κάποια άλλη πόλη,...
τυροκαυτερή κόκκινη πιπεριά

Λαχταριστή τυροκαυτερή με κόκκινη πιπεριά

Λατρεύουμε τυροκαυτερή αλλά ακόμη περισσότερο λατρεύουμε τυροκαυτερή με κόκκινη πιπεριά. Δίνει αυτήν την ωραία φρουτώδης γεύση ενώ ταυτόχρονα την κάνει να γλυκίζει λίγο. Το καλύτερο; Το πορτοκαλί της χρώμα! Η σ...

Τρία γλυκά με λιγότερες από 80 θερμίδες! Μάθε να τα φτιάχνεις και ξέχνα την υπογλυκαιμία

Πριν τις γιορτές είθισται να μπαίνουμε σε ένα πρόγραμμα διατροφής, γιατί γνωρίζουμε καλά ότι τα Χριστούγεννα θα καταναλώσουμε αρκετά γλυκά. Συνήθως ξεκινάμε με τις καλύτερες προθέσεις. Όμως μια υπογλυκαιμία είν...

Λαχταριστό κέικ με κάρδαμο και κρέμα τυριού – Ιδανικό για όσους τους λιγώνουν τα γλυκά

Το κάρδαμο το χρησιμοποιούν πολύ στην Σκανδιναβία στα γλυκά και όχι τυχαία, αφού δίνει υπέροχη γεύση χωρίς να τα «λιγώνει» υπερβολικά. Δοκιμάσαμε την παρακάτω συνταγή για κέικ με κάρδαμο και τυρί κρέμα και είνα...
kanelbullar

Kanelbullar – Σουηδικά ψωμάκια με κανέλα

Έχετε επισκεφτεί ποτέ την υπέροχη και κρύα Σουηδία; Τότε, δεν γίνεται να μην έχετε μυρίσει στους δρόμους της αυτήν την ευωδία κανέλας και κάρδαμου που υπάρχει στον αέρα. Είναι επειδή φτιάχνουν παντού αυτά τ...

Τιραμισού: Μάθε πως γεννήθηκε το αγαπημένο ιταλικό γλυκό

Το τιραμισού αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκά της ιταλικής κουζίνας, λίγοι όμως γνωρίζουν την ιστορία του. Πρόκειται για ένα γλυκό που δημιουργήθηκε κατά λάθος, αφού ο αρχικός σκοπός ήταν να παρασκευαστεί...

Φαγητάκι με ψητές μελιτζάνες, κολοκύθι, ντομάτα και χαλούμι ψητά στο φούρνο

Η σημερινή συνταγή έχει άρωμα Κύπρου, αφού θα χρησιμοποιήσουμε χαλούμι για να συνοδέψουμε τα ψητά λαχανικά μας στον φούρνο. Ένα λαχταριστό φαγητάκι που περιλαμβάνει ψητές μελιτζάνες, κολοκύθι και ντομάτα. Ι...

Απολαυστικά pancakes κολοκύθας από τον Mr.Pancakes!

Pancakes για το Halloween, με κολοκύθα; Ναι, αμε! Είμαστε ήδη στα μέσα του Φθινοπώρου και βλέπουμε ήδη κολοκύθες στα μανάβικα. Το πρώτο πράγμα που μπορεί να σου έρθει στο μυαλό είναι το Halloween και λογικό. Όμ...

Desert Wasteland: Το ελαφρύ, πανεύκολο και γευστικό κοκτέιλ με ουίσκι

Επειδή το ουίσκι σκέτο ή ακόμη και με πάγο μας πέφτει κομματάκι 'βαρύ', προτιμάμε να το απολαμβάνουμε σε μορφή κοκτέιλ. Καθώς το ουίσκι κόλα χαλάει την γεύση του ποτού, δοκιμάσαμε κάτι διαφορετικό, το Deser...
avocado toast

Ο σωστός ο τρόπος να φτιάξεις το Avocado Toast

Θέλεις να φτιάξεις το τέλειο avocado toast, το πιο δημοφιλές τοστ του instagram - που είναι και πεντανόστιμο; Είσαι στην σωστή συνταγή. Το avocado toast δεν είναι απλά λίγο λιωμένο αβοκάντο σε μία φέτα τοστ. Θέ...
cheesecake με μήλα

Cheesecake καραμέλας με μήλα – Ο πιο γλυκός πειρασμός!

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα απίστευτο γλυκό: cheesecake καραμέλας με μήλα. Θυμίζει μηλόπιτα αλλά έχει και την πεντανόστιμη κρέμα cheesecake. Ο συνδυασμός τους; Παραδεισένιος. Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτήν την συνταγή...
λιγκουίνι

Ιταλική συνταγή για λιγκουίνι με σάλτσα από σπανάκι και λιαστή ντομάτα!

Αυτά τα λιγκουίνι με σπανάκι και λιαστή ντομάτα σε κρεμώδη τυρένια σάλτσα, χρειάζονται μόνο 30 λεπτά για να τα φτιάξετε και είναι πεντανοστιμα. Η ιδανική συνταγη για οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας και για να εν...
φρανσεζίνια

Φρανσεζίνια – Σήμερα θα φτιάξουμε το πιο γνωστό πορτογαλικό πιάτο

Εάν έχετε πάει στην Πορτογαλία, δεν γίνεται να μην έχετε δοκιμάσει το πιο γνωστό τους παραδοσιακό πιάτο, την φρανσεζίνια (francezinha). Έχει χαρακτηριστεί και ως... 'τοστ σε στεροειδή', καθώς πρόκειται για ένα ...
matcha latte

Πως να φτιάξεις στο σπίτι αυτό το matcha latte που πίνουν όλοι

Ακούς παντού τελευταία για το τσάι matcha. Έχει έντονο πράσινο χρώμα, το πίνουν πολύ όσοι ασχολούνται με fitness και υγιεινή διατροφή και εξυμνείται για τις ιδιότητές του. Έχουμε δει σε καφετέριες αλλά και στο ...
ζεστό κακάο με μπαχαρικά

Ζεστό κακάο με μπαχαρικά! Boost ενέργειας με αντιοξειδωτικές ιδιότητες

Ψάχνετε ένα γευστικό ζεστό ρόφημα - τώρα που κρύωσε και λίγο ο καιρός - που να έχει και οφέλη για τον οργανισμό; Το βρήκατε. Θα φτιάξουμε ζεστό κακάο με μπαχαρικά, τα οποία προσφέρουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες....

Apple Crumble – Η αμερικανική ‘σπασμένη μηλόπιτα’ που φτιάχνουν, πλέον, όλοι

Λατρεύουμε την γεύση της μηλόπιτας αλλά θέλουμε να δοκιμάσουμε μία διαφορετική συνταγή. Τον τελευταίο καιρό, είναι πολύ τάση οι νοικοκυρές να φτιάχνουν apple crumble, μία πανεύκολη συνταγή για ένα επιδόρπιο...

Ποιος είναι ο σωστός τρόπος να μαγειρεύουμε το μαύρο ρύζι;

Τον τελευταίο καιρό ολοένα και περισσότερα τοπικά καταστήματα, μεγάλα ή μικρά, έχουν αρχίσει να προμηθεύονται μαύρο ρύζι. Πρόκειται για μία ποικιλία ρυζιού η οποία είναι ολικής αλέσεως και έχει σκούρο καφέ χρώμ...
Copyright Smartpress 2012 - 2024