Gourmet

Πατάτες gratin με μάραθο σε λίγα λεπτά

Αυτός είναι ο τέλειος συνδυασμός πατάτας και λαχανικών όλα μαγειρεμένα σε ένα πιάτο για ένα πλούσιο δείπνο ή κυριακάτικο μεσημεριανό γεύμα. Είναι τόσο νόστιμο που θα μπορούσα να το φάω σαν βραδινό μόνο του! Συ...

Πουρές καρότου για ένα light συνοδευτικό

Αυτός ο νόστιμος, πολύχρωμος πολτός καρότου και σουηδικού είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση χαμηλών υδατανθράκων σε σχέση με την τυπική ποικιλία πατάτας. Σερβίρετε ως μέρος ενός ψητού δείπνου ή για να συνοδ...

Σαλάτα tarka μαύρης φακής για το δείπνο του έρωτα!

15 λεπτά και μια επιδρομή στο ντουλάπι του σπιτιού σας είναι ό,τι χρειάζεστε για να φτιάξετε αυτή τη χορταστική σαλάτα με φακές και ρεβίθια, ντυμένη με ένα αρωματικό καρυκευμένο τάρκα. Συστατικά Για τη σαλάτα...

Brownies με τριπλή σοκολάτα

Έχουμε για σένα την καλύτερη συνταγή για το πιο λαχταριστό brownies με 3 είδη σοκολάτας. Είναι εύκολο, εσύ το μόνο που πρέπει να κάνεις είναι να το φτιάξεις και να το απολαύσεις. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 250 γρ. κου...

Love cake: Εντυπωσίασέ τον και πήγαινε ένα βήμα πιο κοντά στον γάμο!

Φτιαγμένο με λίγα απλά υλικά, ένα κέικ αγάπης θα φτιαχτεί όταν ένα κορίτσι φλερτάρει. Θα έδειχνε στον μνηστήρα της ότι μπορούσε να μαγειρέψει και επομένως μπορούσε να τον προσέχει όταν θα μπει το στεφάνι. Η ημέ...

Δείπνο για δύο: Φιλέτο με σάλτσα πιπεριού!

Φτιάξτε μια μπριζόλα φιλέτου που είναι ήδη ξεχωριστή ακόμα πιο ιδιαίτερη με την κλασική σάλτσα πιπεριού της. Αυτή η μαγειρική σάλτσα είναι σωτήρια αν θέλετε να μαγειρέψετε ένα ιδιαίτερο δείπνο χωρίς να περάσετε...

Σαλάτα κοτόπουλο με κουσκούς και πορτοκάλια

Χρησιμοποιήστε τα υπολείμματα ψητού κοτόπουλου σε αυτή την απλή και υγιεινή σαλάτα κοτόπουλου. Συστατικά 2 μεγάλες χούφτες κουσκούς 1 λεμόνι, μόνο χυμός 3 πορτοκάλια, 2 μόνο χυμοί, 1 έμεινε ολόκληρο...

Κρεμώδες κουνουπίδι με τυριά στον φούρνο

Ένα υπέροχο κουνουπίδι με τυριά, που χρησιμοποιεί τρία τυριά και τραγανά καρύδια για να δημιουργήσει ένα κλασικό χειμωνιάτικο πιάτο. Συστατικά 1 κουνουπίδι, κομμένο σε κομμάτια 1 εκ. 300gr τυρί κρέμα ...

Ψητός σολομός με τραγανές πατάτες και μπρόκολο για την Σαρακοστή

Αυτός ο τρυφερός, ζουμερός σολομός με τις τραγανές πατάτες και το μπρόκολο σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 κεφάλι μπρόκολο 1 λίβρα χρυσές πατάτες Yukon 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι 3 κ.σ. ε...

Πάθος μάνγκο με μέλι και γιαούρτι

Αυτό το γρήγορο και εύκολο επιδόρπιο είναι ένας ελαφρύς τρόπος για να ολοκληρώσετε ένα γεύμα της Νοτιοανατολικής Ασίας. Συστατικά 400g γιαούρτι ελληνικού τύπου σε χαρτοκιβώτιο 2 κουταλιές της σούπας δι...

Ντολμαδάκια γιαλαντζί: Το πλέον σαρακοστιανό πιάτο!

Η ελληνική κουζίνα έχει επηρεαστεί σε μεγάλο βαθμό από τη Μέση Ανατολή χάρη σε αιώνες μεταναστεύσεων και εισβολών. Οι ντολμάδες (σε λάχανο για παράδειγμα) είναι αρχικά ένα πιάτο της Μέσης Ανατολής, αλλά τα ντολ...

Το χωρισμένο Banoffee

Το Βanoffe μπορεί να γίνει εξαιρετικό και πολύ εύκολα, με χωριστά τα υλικά. Συστατικά 2 μικρές ώριμες μπανάνες 4 μεζούρες παγωτό Για τη σάλτσα 1 μπάρα σοκολάτας, κομμένη σε μικρά κομμάτια 3 ...

Πουρές αβοκάντο: Το πιο υγιεινό συνοδευτικό!

Το αβοκάντο είναι γνωστό για τις αντικαρκινικές του ιδιότητες και τα καλά λιπαρά του. Μπορείς να το βάλεις στην ζωή σου ως πουρέ και να το συνδυάζεις πολλά διαφορετικά φαγητά. Συστατικά: 2 ώριμα αβοκάντο ...

Red Velvet Cake σε σχήμα καρδιάς! Το απόλυτο γλυκό για τον Άγιο Βαλεντίνο!

Η καλύτερη συνταγή για το πιο γευστικό red velvet cake που μπορείς να φτιάξεις για να ξετρελάνεις το έτερον ήμισυ την ημέρα των ερωτευμένων! ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Για την κρέμα 660 γρ. Κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστική...

Η πιο ελαφριά κρεμώδη κοτόπιτα

Μια νόστιμη, αλλά πιο ελαφριά κοτόπιτα φτιαγμένη με ζαχαροπλαστική. Το Filo ψήνεται γρήγορα, οπότε προσέχετε το στο φούρνο για να μην ροδίσει υπερβολικά. Συστατικά 1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο 3 στήθ...

Υγιεινά και νόστιμα ψημένα φαλάφελ

Αυτή η εύκολη συνταγή για φαλάφελ στο φούρνο γίνεται με φρέσκα βότανα, σκόρδο και μπαχαρικά. Εντελώς νόστιμο, και με λίγες θερμίδες. Συστατικά 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 2 μικρά κρεμμύδια ψιλοκομ...

Δροσερή σαλάτα με χαλούμι

Η πάστα Harissa χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική της Μέσης Ανατολής και δίνει μια πικάντικη και μυρωδάτη γεύση στο χαλούμι αυτής της σαλάτας. Αυτό το απλό πιάτο κάνει ένα τέλειο καλοκαιρινό γεύμα. Συστατικ...

 “Πούρα” με σπαράγγια και σφολιάτα

Ένα γρήγορο και εύκολο τσιμπολόγημα λαχανικών για τέλεια πάρτι. Σερβίρετε με αεριούχα ποτά και σαμπανιζέ κρασί. Συστατικά 150gr έτοιμη σφολιάτα αλεύρι 25gr τυρί κρέμα 10 λόγχες σπαραγγιών 1 αυ...