Φανταστικές ψητές αγκινάρες σε 15 λεπτά!
Πάντα θέλατε να δοκιμάσετε να ψήσετε αγκινάρες, αλλά δεν είστε σίγουροι πώς να τις μαγειρέψετε; Λοιπόν, αυτή η συνταγή είναι για εσάς!
Συστατικά:
4 αγκινάρες
1/2 λεμόνι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλ...
Αρνάκι στον φούρνο! Λουκούμι!
Το Πάσχα έφτασε! Ανυπομονούσαμε να έρθει η στιγμή για να μαζευτούμε με τα αγαπημένα μας πρόσωπα και να φάμε το αρνάκι με τις ξεροψημένες πατατούλες. Πολλοί όμως από εμάς δεν έχουμε την δυνατότητα να σουβλίσουμε...
Τραγανά πασχαλινά μπισκότα garibaldi
Αυτά τα παραδοσιακά πασχαλινά μπισκότα είναι γεμάτα με σταφίδες και μπαχαρικά πριν κοπούν σε χαριτωμένα πασχαλινά σχήματα.
Συστατικά
110gr βούτυρο, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
110gr άχνη ζάχαρη,...
Παραδοσιακή μαγειρίτσα και για τους όχι fun!
Αυτή η παραδοσιακή συνταγή μαγειρίτσας είναι το δείπνο που ετοιμάζεται και σερβίρεται σχεδόν σε κάθε νοικοκυριό στην Ελλάδα το Μεγάλο Σάββατο, ενώ το κύριο πασχαλινό γεύμα που σερβίρεται την Κυριακή του Πάσχα ε...
Νηστίσιμα και υπέροχα ρεβίθια με κάρυ
Αυτή η συνταγή ινδικής έμπνευσης για κάρυ με ρεβίθια καρύδας είναι απίστευτα εύκολη να γίνει σε λιγότερο από 30 λεπτά και να σιγοβράσει με την πιο νόστιμη σάλτσα κάρυ καρύδας με λεμόνι και τζίντζερ.
Συστατικά:...
Σαλάτα με ψητό κουνουπίδι, ρεβίθια και σως ταχινιού με λεμόνι
της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός
Υλικά:
1 κουνουπίδι
1/2 κόκκινο κρεμμύδι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι για γεύση
1/2 ματσάκι μαϊντανό
Για την...
Νηστίσιμη σαλάτα κινόα για full ενέργεια!
Καθώς είναι Μ. Παρασκευή και νηστεύουμε και από το λάδι...εδώ είναι μια δυναμωτική και γευστικότατη σαλάτα κινόα που θα σου δώσει την ενέργεια που ζητάς!
Συστατικά:
1 φλιτζάνι κινόα
2 φλιτζάνια νερό
...
Tο καλύτερο πασχαλινό τσουρέκι με άρωμα από τη Πόλη
Έφτασε η στιγμή που όλες οι κουζίνες των σπιτιών είναι πλημμυρισμένες με αρώματα από μαχλέπι,μαστίχα και βούτυρο,δημιουργώντας μία αίσθηση προσμονής για την Άγια εκείνη Ημέρα του Πάσχα. Μία ημέρα που φέρνουμε ξ...
Νηστίσιμη σαλάτα με ψητά λαχανικά. Ιδανική και για διατροφή!
Αυτή η συνταγή είναι μια εξαιρετική επιλογή για νηστεία γιατί είναι γεμάτη με λαχανικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Είναι επίσης εύκολο να το προσαρμόσετε, ανταλλάσσοντας τα λαχανικά με τα αγαπημένα σας ή προ...
Ωμοφαγικά vegan (νηστίσιμα) και υπέροχα ταρτάκια με μάνγκο!
της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός
Πολύ δροσερό γλυκό για τους λάτρεις του μάνγκο είτε είσαι vegan είτε δεν είσαι, είτε θες τάρτα και νηστεύεις!
Υλικά:
Για τη βάση:
20 χουρμάδ...
Φακές νηστίσιμες, παραδοσιακές και αγαπημένες!
Αυτή η σούπα φακές είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, καθιστώντας την ένα τέλειο γεύμα κατά τη διάρκεια της νηστείας. Φτιάχνεται εύκολα και μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για λίγε...
Φτιάξε εύκολα τα δικά σου πασχαλινά μπισκότα ζάχαρης!
Νόστιμα, μαλακά μπισκότα ζάχαρης με βουτυρόκρεμα. Κόψτε και πασπαλίστε με την καρδιά σας! Μιλάμε για σκέτη νοστιμιά!
Άσε που θα κάνεις την διαφορά γιατί τα δικά σου μπισκότα δεν είναι τα συνηθισμένα πασχαλιν...
Νηστίσιμες επιλογές για τη Μ. Εβδομάδα και διατροφικές συμβουλές
της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός
Επιλογές πρωινού:
1 ποτήρι γάλα αμυγδάλου + 3 κ.σ. βρόμη + 1 κ.σ. blueberries + 1 κ.σ. λιναρόσπορο
1 ποτήρι (240ml) φυσικό χυμό πορτοκάλι + 2...
Σούπα μπρόκολο που θα σε ενθουσιάσει
Η εύκολη συνταγή κρεμώδους σούπας με μπρόκολο και με αφρώδη κρουτόν Stilton είναι η τέλεια συνταγή!
Συστατικά
350gr μπρόκολο, μπουκετάκια και κοτσάνια κομμένα σε μικρά κομμάτια
400ml ζωμός λαχανικών
...
Μήλα καραμέλας με καρύδια! Delicious!
Γεμισμένα με τραγανούς ξηρούς καρπούς, αυτά τα ώριμα μήλα καραμέλας λειτουργούν τέλεια τώρα που θέλουμε κάτι νηστίσιμο αλλά εξίσου υπέροχο!
Συστατικά
6 μήλα Cox
6 μικρά ξύλινα μπαστούνια γλειφιτζούρι α...
Νόστιμο και εύκολο ψωμί χωρίς γλουτένη
Ψάχνετε για μια αλάνθαστη συνταγή ψωμιού χωρίς γλουτένη; Η νόστιμη και εύκολη αυτή συνταγή φτιάχνει μια μεγάλη λευκή φραντζόλα με κρούστα, ιδανική για σάντουιτς.
Συστατικά
25g-50g λιναρόσποροι
475ml ζε...
Νηστίσιμες επιλογές για τη Μ. Εβδομάδα και διατροφικές συμβουλές
της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός
Επιλογές πρωινού:
1 ποτήρι γάλα αμυγδάλου + 3 κ.σ. βρόμη + 1 κ.σ. blueberries + 1 κ.σ. λιναρόσπορο
1 ποτήρι (240ml) φυσικό χυμό πορτοκάλι +...
Φανταστική πουτίγκα ψωμιού “Φουρνίσματα Βοσινάκης”
Η συνταγή της πουτίγκας ψωμιού μπορεί να γίνει με όποιο είδος ψωμιού θέλετε εσείς. Η γεύση θα είναι υπέροχη αλλά ακόμα καλύτερη αν είναι "Φουρνίσματα Βοσινάκης". Μια εύκολη, γρήγορη και πολύ νόστιμη συνταγή που...
Αραβική με μπιφτέκια οσπρίων
της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός
Όσοι φεύγετε διακοπές μου ζητάτε ωραίες ιδέες μεσημεριανού για την παραλία, καθώς κάθεστε όλη μέρα στη θάλασσα. Σίγουρα μπορείτε να ε...