Gourmet

Μπάμιες κοκκινιστές, λαδερές στο φούρνο!

Οι μπάμιες είναι το φαγητό που μπορεί να χωρίσει το κοινό σε φανατικούς λάτρεις και σε αυτούς που δε θέλουν να τις βλέπουν. Ωστόσο, όταν μαγειρευτούν σωστά, οι μπάμιες μπορούν να γίνουν ένα εξαιρετικά γευστικό ...

Μπάρες βρώμης για τη δουλειά και το σχολείο!

Οι μπάρες βρώμης είναι ιδανικές για να πάτε στη δουλειά, στο σχολείο ή να πάρετε ένα εύκολο, γρήγορο και υγιεινό σνακ στο δρόμο.  Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε από τα αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρ...

Γκρανόλα και κομπόστα για ένα healthy πρωινό!

Μπορείτε να προσθέσετε λίγη σταφίδα και σουλτανίνα στη γκρανόλα, αν θέλετε, μόλις κρυώσει. Σερβίρετε τη γκρανόλα και συνδυάστε με το αγαπημένο σας γιαούρτι. Συστατικά Για τη γκρανόλα 220g κουάκερ βρώμης ...

Τουρκικά μπουρεκάκια με σπανάκι, ντομάτα και ρόδι!

Αυτά τα εύκολα τουρκικά χορτοφαγικά μπουρεκάκια με σπανάκι είναι υπέροχα ως μέρος ενός μεζέ ή σε πικνίκ ή γεύμα σε πακέτο. Θα έκαναν επίσης ως τέλειο σνακ για ένα πάρτι. Τα σερβίρετε ζεστά ή κρύα. Συστατικά Γ...

Σορμπέ παγωτό: Η τέλεια δροσιά για το καλοκαίρι

Το σορμπέ είναι ένα δροσιστικό και ελαφρύ επιδόρπιο, ιδανικό για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Είναι πιο ελαφρύ από το παγωτό καθώς δεν περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά διατηρεί την υπέροχη γεύση των φ...

Χουρμάδες με ταχίνι και σοκολάτα

Χουρμάδες με ταχίνι και σοκολάτα για μετά το φαγητό! Είναι το ιδανικό επιδόρπιο μετά το φαγητό και το καλύτερο συνοδευτικό για τον απογευματινό μας καφέ! Συστατικά 1 ½ κουταλιά της σούπας ελαφρύ ταχίνι ...

Κριθαρότο με λαχανικά: Μια γευστική και υγιεινή επιλογή!

Το κριθαρότο είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την υφή και την άνεση του ριζότο με τη γεύση και τα οφέλη του κριθαριού. Είναι ένα πιάτο που μπορεί να προσαρμοστεί εύκολα σε διάφορες προτιμήσεις, ενώ τα λαχανικά προ...

Αχινοσαλάτα: Η εκλεπτυσμένη λιχουδιά της θάλασσας!

Ο αχινός είναι μια από τις πιο εκλεπτυσμένες λιχουδιές της θάλασσας. Το ξεχωριστό του άρωμα και η μοναδική του γεύση τον κάνουν ιδανικό για γκουρμέ δημιουργίες. Στην ελληνική κουζίνα, οι αχινοί θεωρούνται εξαιρ...
πράσο

Σούπα με πράσο, μάραθο και τσίλι

Το πράσο και ο μάραθος είναι θαυμάσιες πηγές πρεβιοτικών ινών για την υποστήριξη της υγείας του εντέρου και του ανοσοποιητικού σας. Το καυτερό λάδι τσίλι ξυπνά αυτό το πιάτο με τα αρωματικά μπαχαρικά που συνδυά...

Εκμέκ κανταΐφι: Μια γλυκιά απόλαυση από την ανατολή!

Το εκμέκ κανταΐφι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά της ανατολίτικης κουζίνας, συνδυάζοντας την τραγανή υφή του κανταϊφιού με την κρεμώδη, βελούδινη γεύση της κρέμας και το άρωμα του σιροπιού. Ιδανικό για κά...

Σολομός στον ατμό και μπρόκολο με πατάτες ψητές

Αυτό κάνει ένα νόστιμο ανοιξιάτικο ή καλοκαιρινό δείπνο με ψάρι για μια ζεστή νύχτα όπου μπορείτε να πάρετε το μπάρμπεκιου. Αν δεν είναι καιρός για μπάρμπεκιου, οι πατάτες μπορούν να γίνουν σε ταψί. Συστατικά ...

Γαρίδες με Σάλτσα Πορτοκαλιού και Αμύγδαλα

Οι γαρίδες με σάλτσα πορτοκαλιού και αμύγδαλα είναι μια ιδιαίτερη συνταγή που συνδυάζει τη φρεσκάδα της θάλασσας με την πλούσια γεύση του πορτοκαλιού και τη νοστιμιά των αμυγδάλων. Αυτή η συνταγή δεν είναι πολύ...

Σουδάκια: Φτιάξε τα μόνη… Σου στο σπίτι!

Τα σουδάκια είναι ένα αγαπημένο γλυκό, γνωστό για την τραγανή του υφή και τη γεμάτη γεύση της κρέμας του. Φτιάχνονται από μια ζύμη που γεμίζεται με κρέμα ή άλλα γλυκά γεμίσματα και στη συνέχεια καλύπτεται με γλ...

Μοσχαράκι στιφάδο: Κλάσικη ελληνική συνταγή!

Το μοσχαράκι στιφάδο είναι μια κλασική ελληνική συνταγή που θα σας θυμίσει τα κυριακάτικα οικογενειακά τραπέζια. Το μοσχαράκι στιφάδο είναι γεμάτο αρώματα και πλούσια γεύση. Υλικά: 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας...

Ψάρι στο Φούρνο με Λαχανικά

Μια υγιεινή και νόστιμη συνταγή για όσους αγαπούν το ψάρι. Ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα που είναι γεμάτο γεύση και θρεπτικά συστατικά. Υλικά: 4 φιλέτα ψαριού (όπως μπακαλιάρος ή γλώσσα) 2 καρότα κομμέν...

Μπισκοτογλυκό ψυγείου για τις καλοκαιρινές μέρες!

Το μπισκοτογλυκό ψυγείου είναι ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό που θυμίζει τις παιδικές μας αναμνήσεις. Ιδανικό για τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες, συνδυάζει την τραγανή υφή των μπισκότων με την απαλή κρέμα. Είναι ...

Γαλλική Κρεμμυδόσουπα: Αγαπημένη συνταγή σε ελάχιστο χρόνο!

Η γαλλική κρεμμυδόσουπα είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που προσφέρει άνεση και ζεστασιά. Φτιάχνεται με καραμελωμένα κρεμμύδια και ζωμό βοδινού, καλυμμένη με τυρί και κρουτόν. Υλικά: 6 μεγάλα κρεμμύδια, κομμέ...

Τζατζίκι: Η απόλυτα παραδοσιακή ελληνική συνταγή!

Το τζατζίκι είναι ένα κλασικό ελληνικό ορεκτικό, δροσερό και γευστικό, που συνοδεύει τέλεια ψητά κρέατα και λαχανικά. Η βάση του είναι το γιαούρτι, το αγγούρι και το σκόρδο. Υλικά: 500 γρ. στραγγιστό γιαο...