Φτιάξε φιογκάκια με άγρια μανιτάρια!
Λατρεύεις τα ζυμαρικά και τα μανιτάρια; Μάλλον αυτή η συνταγή έχει φτιαχτεί για εσένα!
Υλικά
1 πακέτο ζυμαρικά φιογκάκια
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
5 σκελί...
Οι τυρένιες μπουκιές με πέστο, είναι η συνταγή που θα λατρέψεις
Αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σου αν λατρεύεις το πέστο.
Υλικά
450g αλεύρι
1 φακελάκι μαγιάς
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
150g πέστο
240g λιαστέ...
Φτιάξε τέλεια μπισκότα με σοκολάτα!
Τι θα έλεγες για ένα απολαυστικό μπισκότο χωρίς αλεύρι;
Υλικά
Συστατικά
3 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
½ φλιτζάνι συν 3 κουταλιές της σούπας κακάο χωρίς ζάχαρη
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
4 ασπράδια...
Φτιάξε τάρτα σοκολάτας με καραμέλα!
Ένα γλυκό που όχι απλώς θα σε ξετρελάνει αλλά μπορεί κάλλιστα να συγκριθεί με το καλύτερο ζαχαροπλαστείο που έχεις δοκιμάσει τάρτα. Μάντεψε όμως, εσύ τώρα θα το φτιάξεις μόνη σου.
Υλικά
Για τη ζύμη
120...
Φτιάξε ψητές πατάτες με παρμεζάνα!
Λατρεύω τις ψητές πατάτες ενώ παράλληλα δεν μπορώ να αντισταθώ στην παρμεζάνα.Τι καλύτερο λοιπόν από μια συνταγή που συνδυάζει και τα δύο;
Υλικά
6 μικρές πατάτες καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
1/4 ...
Ganache: Αφιέρωμα στη σοκόλαση
Είναι γνωστό ότι η σοκολάτα μπορεί να κάνει οτιδήποτε λίγο καλύτερο, οπότε ευκαιρία είναι να μάθεις κάποιες συμβουλές ώστε να μπορείς να τη χρησιμοποιήσεις σε κάθε περίσταση.
Hint: Λέγοντας μέρη εννοώ ποσότη...
Φτιάξε σοκολατένιο Torrone κατ’ευθείαν από την Ιταλία!
Μια εκπληκτική συνταγή που έρχεται από Ιταλία και κυριολεκτικά θα σας εντυπωσιάσει.
Υλικά
Για το γαρνίρισμα
360 γρ τσιπ μαύρης σοκολάτας
Για τη γέμιση
150 γρ σοκολάτα γάλακτος
100 γρ λευκή σοκ...
Φτιάξε τορτελίνια με μοτσαρέλα και βασιλικό!
Νόστιμη και διαφορετική η σημερινή συνταγή. Αν θέλεις κάτι τελείως εναλλακτικό τότε θα πρέπει οπωσδήποτε να τη δοκιμάσεις.
Υλικά
1/4 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
3 σκελί...
Cheesecake με γιαούρτι και φράουλα – Το πιο εύκολο γλυκό που θα φτιάξεις ποτέ!
Υλικά:
Για τη βάση:
400 γρ μπισκότα γεμιστά (βανίλιας)
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
Για την κρέμα:
500 γρ γιαούρτι (όσο πιο απλό γίνεται, κατά προτίμηση στραγγιστό)
400 γρ τυρί κ...
Φτιάξε υπέροχες σοκολατένιες τρούφες!
Συνοδευτικό για τον καφέ σου; Κέρασμα στο γραφείο; Γλυκιά λιχουδιά στη στιγμή; Ότι και αν θέλεις δοκίμασε να φτιάξεις τις παρακάτω τρούφες.
Υλικά
125 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα
½ φλιτζάνι γάλα καρύδας
...
Φτιάξε στριφτάρια με μπέικον και τσένταρ!
Μια συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις με λίγο λευκό κρασί.
Υλικά
400g αλεύρι
1 φακελάκι μαγιά
2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδας
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη
2 κουταλάκι τ...
Φτιάξε σπιτική πίτσα με τρία τυριά!
Μια απλή σπιτική συνταγή με τρία τυριά που κάνει την συνηθισμένη πίτσα αδιάφορη μπροστά σε αυτή.
Υλικά
Ελαιόλαδο
1 σπιτική συνταγή ζύμη πίτσας
150 γρ τυρί riccotta
150 γρ τυρί μοτσαρέλα
150 γρ...
Φτιάξε μπισκότα φυστικοβούτυρου με σοκολάτα!
Αυτά τα μπισκότα είναι τόσο απλά αλλά τόσο νόστιμα! Και τρώτε δύο μπισκότα με μια μπουκιά! Τέλειο;
Υλικά
½ φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
½ φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη
½ φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
½ φλιτζάνι...
Φτιάξε απολαυστική σπιτική μανιταρόσουπα!
Μια νόστιμη σούπα με μανιτάρια ιδανική για τις κρύες μέρες που πλησιάζουν.
Υλικά
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
¼ κρεμμύδι ψιλοκομμένο
250 γρ porto bello μανιτάρια ψιλοκομμένα
1 σκελίδα σκόρδο ψι...
Φτιάξε λευκή μπισκοτένια σοκολάτα!
Ζεστή λευκή σοκολάτα; Ίσως η μεγαλύτερη απόλαυση του πλανήτη.
Υλικά
½ φλ μπισκότα βανίλιας τριμμένα
2 φλ γάλα
1 φλ κρέμα γάλακτος
150γρ λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη
Για το γαρνίρισμα
Μπισκότα...
Φτιάξε εύκολα πατάτες… ηφαίστειο!
Μ’ άρεσε πάρα πολύ αυτός ο τίτλος αλλά ας διευκρινίσουμε κάτι. Ο συγκεκριμένος δεν αποδίδεται επειδή είναι καυτερό το πιάτο, κάθε άλλο μάλιστα αλλά κυρίως γιατί αυτές οι πατάτες μοιάζουν όντως με ηφαίστειο έτοι...
Λαχταριστά μπισκότα με τσιπ σοκολάτας και M&M’s
Τα μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας είναι υπέροχα. Μάλιστα όταν έρχονται σε συνδυασμό με M&M’s τότε το σίγουρο είναι ότι κανείς δεν μπορεί να τους αντισταθεί.
Υλικά
1/2 φλιτζάνι βούτυρο μαλακό
1/2 φλιτζά...
Φτιάξε εύκολα και γρήγορα σοκολάτα με φυστικοβούτυρο!
Αυτή η σοκολάτα είναι εύκολη και γρήγορη ενώ καλύπτει απόλυτα τη ζεστή σου ανάγκη για σοκολάτα.
Υλικά
1½ κούπες γάλα
1 κσ κακάο
1-2 κσ μέλι
1 κς φυστικοβούτυρο
Λίγο αλάτι
Εκτέλεση
Τοποθε...
Λεμονάτο κοτόπουλο με σπαράγγια και παρμεζάνα!
Μια ελαφριά συνταγή που θα αλλάξει τελείως τον τρόπο που μαγειρεύεις το κοτόπουλο.
Υλικά
1 ½ κιλό στήθος κοτόπουλου κομμένο σε φιλέτα
1/3 φλιτζάνι αλεύρι
1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
1 φλιτζάνι τ...