Gourmet

Το πιο νόστιμο νηστίσιμο κριθαρώτο!

Ομελέτα φούρνου με πατάτα και λαχανικά

Το απόλυτο αβοκάντο τοστ για κάθε στιγμή της ημέρας!

Αυγά ποσέ: Το απόλυτο brunch στη στιγμή!

Ριζότο με μανιτάρια και γάλα αμυγδάλου για την Σαρακοστή!

Αυτή είναι μια νηστίσιμη αλλά νοστιμότατη συνταγή, καθώς βρισκόμαστε μέσα στη Σαρακοστή. Μια υπέροχη επιλογή για ένα πλούσιο ριζότο με μανιτάρια και γάλα αμυγδάλου, που είναι χορταστικό, γευστικό και εύκολο στη...

Cheesecake με ραβέντι και τζίντζερ!

Το ραβέντι, είναι ένα φυτό με χαρακτηριστική ξινή γεύση που χρησιμοποιείται συχνά σε γλυκά και επιδόρπια. Ο συνδυασμός της με το πικάντικο άρωμα του τζίντζερ δημιουργεί ένα μοναδικό γευστικό αποτέλεσμα που ξυπν...

Σούπα τορτελίνι: Ζεστασιά και απόλαυση σε ένα πιάτο

Όταν η μέρα απαιτεί κάτι ζεστό, χορταστικό και εύκολο στην προετοιμασία, μια σούπα με τορτελίνι είναι η τέλεια επιλογή! Συνδυάζει τη θαλπωρή του ζωμού με τη νοστιμιά των γεμιστών ζυμαρικών, δημιουργώντας ένα γε...

Γίγαντες πλακί: Το απόλυτο ελληνικό comfort food

Αν υπάρχει ένα πιάτο που αποτυπώνει την ουσία της ελληνικής κουζίνας, αυτό είναι οι γίγαντες πλακί. Θρεπτικοί, χορταστικοί και γεμάτοι νοσταλγική γεύση, οι γίγαντες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά φα...

Η κλασική παραδοσιακή λευκή φασολάδα για την Καθαρά Δευτέρα!

Η λευκή φασολάδα είναι μια πιο ελαφριά εκδοχή της κλασικής κόκκινης φασολάδας, με απαλή γεύση και βελούδινη υφή. Ένα τέλειο πιάτο για τις κρύες μέρες και η μεγάλη μας παράδοση για την Καθαρά Δευτέρα! Υλικά (γι...

Χαλβάς Φαρσάλων: Η πιο λαχταριστή, καραμελένια απόλαυση!

Ο χαλβάς Φαρσάλων είναι από τα πιο χαρακτηριστικά ελληνικά γλυκά, με καταγωγή από τη Θεσσαλία και ιδιαίτερα τα Φάρσαλα. Είναι γνωστός για τη βελούδινη, ελαφρώς ζελατινώδη υφή του και τη χρυσαφένια, καραμελωμένη...

Χταπόδι ξιδάτο: Η απόλυτη ελληνική λιχουδιά για μεζέ!

Αν υπάρχει ένα πιάτο που φέρνει στο νου θαλασσινή αύρα, ουζάκι και καλοκαιρινά τραπέζια δίπλα στο κύμα, αυτό είναι το χταπόδι ξιδάτο. Ένας παραδοσιακός ελληνικός μεζές που ξεχωρίζει για τη νοστιμιά του και την ...

Λευκαδίτικη λαδόπιτα: Το πιο εθιστικό νηστίσιμο γλυκό!

Η λευκαδίτικη λαδόπιτα ή αλλιώς «χουσμερί» είναι το πιο λαχταριστό γλυκό ειδικά για νηστεία. Ένα απλό, αλλά πλούσιο σε γεύση γλυκό, που φτιάχνεται με αγνά υλικά όπως αλεύρι, λάδι και ζάχαρη. Η ιδιαίτερη υφή της...

Μους Βανίλιας: Το απόλυτο γλυκό με αέρινη υφή!

Αν ψάχνεις ένα γλυκό που να είναι ανάλαφρο, βελούδινο και γεμάτο αρώματα, η μους βανίλιας είναι η τέλεια επιλογή. Είναι ιδανική για να κλείσει ένα γεύμα με φίνα γεύση, ενώ μπορείς να τη συνδυάσεις με φρέσκα φρο...

Ηπειρώτικη Κοσμιρή: Κάτι καλύτερο από τυρόψωμο!

Στην παράδοση μας υπάρχουν πολλές παραλλαγές και όντως, σε ορισμένες περιοχές η «κοσμιρή» παρασκευάζεται ως παραλλαγή τυρόψωμου – δηλαδή, μια πίτα ή ψωμί με πλούσια γέμιση τυριών. Η συγκεκριμένη εκδοχή συνδυάζε...

Λουκουμάδες με μπανάνα και σοκολάτα: Ο απόλυτος πειρασμός!

Αν αγαπάς τους κλασικούς λουκουμάδες, ετοιμάσου να τους απογειώσεις! Αυτή η συνταγή συνδυάζει τη βελούδινη γλύκα της μπανάνας με τη λαχταριστή σοκολάτα, δημιουργώντας μια απόλαυση που θα ξετρελάνει μικρούς και ...

Energy Balls: Το απόλυτο σνακ για ενέργεια on-the-go!

Αν αναζητάς ένα σνακ που να είναι υγιεινό, θρεπτικό και πεντανόστιμο, τότε τα energy balls είναι η ιδανική επιλογή! Είναι γεμάτα με φυσικά συστατικά, εύκολα στην προετοιμασία και τέλεια για πριν ή μετά την προπ...

Κοτόπουλο Μπιριγιάνι: Το αρωματικό ινδικό ρύζι που θα λατρέψεις

Αν ψάχνεις για ένα πιάτο γεμάτο αρώματα και γεύσεις που θα σε ταξιδέψει κατευθείαν στην Ινδία, το κοτόπουλο μπιριγιάνι είναι η ιδανική επιλογή! Πρόκειται για ένα παραδοσιακό ινδικό πιάτο με αρωματικό μπασμάτι, ...

Τσιζκέικ σοκολάτας-πορτοκάλι: Ο απόλυτος γλυκός πειρασμός

Υπάρχει κάτι πιο απολαυστικό από ένα κρεμώδες, σοκολατένιο τσιζκέικ με μια νότα δροσερού πορτοκαλιού; Αυτό το γλυκό συνδυάζει την πλούσια γεύση της σοκολάτας με το αρωματικό ξύσμα και τον χυμό πορτοκαλιού, δημι...

Κρεμώδης τραχανάς με μανιτάρια και καραμελωμένα κρεμμύδια

Μια διαφορετική εκδοχή του αγαπημένου τραχανά, με πλούσια γεύση από μανιτάρια, κρεμώδη υφή και γλυκά καραμελωμένα κρεμμύδια που απογειώνουν το πιάτο! Υλικά (για 2-3 μερίδες) 1 φλιτζάνι τραχανά (ξινό ή γλυ...

Οι καλύτερες μαρινάδες για ψήσιμο χοιρινού, κοτόπουλου και μοσχαρίσιου κρέατος

Αν θέλεις το κρέας σου να γίνει ζουμερό, αρωματικό και γεμάτο γεύση, τότε η σωστή μαρινάδα είναι το μυστικό! Είτε προτιμάς χοιρινό, κοτόπουλο ή μοσχάρι, εδώ θα βρεις τις καλύτερες συνταγές για μαρινάδες που θα ...

Μακαρονοσαλάτα: Το δροσερό συνοδευτικό για τα κοψίδια!

Υπάρχουν φαγητά που ταιριάζουν με κάθε εποχή και κάθε διάθεση, και η μακαρονοσαλάτα είναι σίγουρα ένα από αυτά! Δροσερή, γευστική και γεμάτη χρώματα, είναι η τέλεια επιλογή για ένα ελαφρύ γεύμα, ένα πλούσιο συν...

Σπιτική κοτόπιτα: Η απόλυτη συνταγή για ζεστασιά και νοστιμιά

Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από μια σπιτική κοτόπιτα, ειδικά όταν ο καιρός κρυώνει και η κουζίνα γεμίζει με αρώματα που θυμίζουν παιδικές αναμνήσεις. Αυτή η συνταγή είναι πλούσια, γεμάτη γεύση και ιδανικ...

Cottage Cheese στο πρωινό: 4 θρεπτικές & πεντανόστιμες ιδέες για ισορροπημένη διατροφή!

Αν ψάχνεις για ένα πρωινό που να είναι ταυτόχρονα γευστικό, χορταστικό και πλούσιο σε πρωτεΐνη και ασβέστιο, τότε το cottage cheese είναι η τέλεια επιλογή! Με την κρεμώδη υφή και την ελαφρώς αλμυρή γεύση του, μ...
Copyright Smartpress 2012 - 2024